gastro postao
U sezoni tikvica prava je šteta ne iskorištavati ih u raznim kombinacijama
Nije neka tajna da tikvice savršeno pašu u slatkim kombinacijama. Upravo zato, donosimo vam recept za super sočni kolač s tikvicama koji ćete obožavati.
Smjesi za kolač možete dodati i koju žličicu kakaa u prahu ili komadiće čokolade za još slađi okus.
Sastojci:
- 150g smeđeg šećera
- 50g omekšalog maslaca
- žličica ekstrakta vanilije
- 1 jaje
- 250g brašna
- 1 žličica praška za pecivo
- prstohvat cimeta
- 250g naribane tikvice, prethodno ocijeđene
- 125g nasjeckanih lješnjaka
- glazura
- 175g šećera u prahu
- 15g omekšalog maslaca
- 15 do 20 ml mlijeka
Priprema:
- Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Namastite kalup za pečenje. U velikoj posudi izmiksajte smeđi šećer, maslac, ekstrakt i jaje. Umiješajte brašno, prašak za pecivo i cimet. Smjesi dodajte tikvice i lješnjake.
- Ulijte smjesu u kalup i pecite 25 do 30 minuta.
- Sve sastojke za glazuru izmiksajte dok ne bude glatka, Prelijte po kolaču i uživajte.
Dobar tek!
