gastro postao
Jednostavan recept za popularne meksičke zamotuljke
Vrijeme pripreme: do 30 min
Broj porcija: 8
Težina pripreme: Jednostavno
Kalorija po osobi: 235
Potrebno vam je
- 1 žlica ulje suncokretovo
- 375 g govedina, krta, mljevena
- 1 kom luk ,crveni
- 3 režanj češnjak
- 1 mala žlica čili u prahu
- 1 mala žlica slatka paprika
- 0.50 mala žlica kumin, mljeveni
- 3 kom rajčica, crvena
- sol
- svježe mljeveni papar
- 1 kom feferon
- 2 žlica korijander
- 8 kom tortilja
Priprema
- Zagrijte ulje u velikoj tavi, dodajte meso, luk i češnjak pa pržite, miješajući, pet minuta da meso posmeđi, a luk i češnjak omekšaju.
- Dodajte čili, slatku papriku i kumin te pržite, miješajući, dvije minute. Umiješajte rajčicu, poklopite i pirjajte na srednje jakoj vatri pet minuta. Dodajte sol i papar, maknite s vatre pa umiješajte feferon i korijandar.
- Stavite tortille na lim i zagrijavajte ih u pećnici zagrijanoj na 180°c dvije, tri minute ili prema uputama na pakiranju. Napunite taco i poslužite.
Jednostavan recept za popularne meksičke zamotuljke
Izvor Skuhatćute
