Tart od čokolade i kikiriki maslaca u mini izdanju

Svaka pita može se pripremiti u umanjenom izdanju i kao zalogaj poslužiti uz popodnevnu kavu. Od dobro ohlađenog prhkog tijesta okruglim kalupom ili širom čašom oblikujte krugove, obložite male kalupe ili ispecite košarice s nadjevom ili bez njega. Nadjenuti ih možete već gotovim kremama, čokoladnim namazima, voćnim jogurtima, svježim voćem te posipati komadiće čokolade.

Možda vas zanima... Muffini s čokoladom i maslacem od kikirikija za pozdrav jeseni Kolumne

Predlažemo mini tartove s maslacem od kikirikija i čokolade.

Možda vas zanima... Čokoladne kuglice s namazom od kikirikija Recepti

Potrebno vam je:

• 200 g brašna
• 2 žlice šećera
• 115 g maslaca
• žlica vode

Nadjev:

• 150 g kikiriki maslaca
• 2 i 1/2 dl čvrstog jogurta
• 4 žlice smeđeg šećera
• prstohvat soli
• 2 žličice ekstrakta vanilije

Glazura:

• 150 g tamne čokolade
• 2 žlice meda
• 2 žlice ulja

Priprema:

1. Brašno i šećer stavite u zdjelu, dodajte maslac ohlađen na manje komade te rukama izradite mrvičastu smjesu. Dodajte vodu i mijesite dok ne dobijete glatko tijesto.
2. Umotajte i stavite u hladnjak na 30 minuta. Kalupe za mini tartove premažite maslacem i pospite brašnom, obložite razvaljanim tijestom i izbodite vilicom. 
3. Obložite tijesto u kalupu papirom za pečenje i ispunite kuglicama za pečenje ili suhim grahom. Pecite oko 15 minuta u zagrijanoj pećnici na 190 stupnjeva.
4. Maknite papir i kuglice, ostavite neka se hladi i pripremite nadjev.
5. Izmiksajte kikiriki maslac, jogurt, šećer, malo soli i vaniliju. Dvije žlice stavite sa strane, a ostalo izlijte preko pečenih košarica i ostavite u hladnjaku sat vremena. Čokoladu rastopite na pari s medom i uljem.
6. Nakon 10 minuta izvadite pitu iz hladnjaka i prelijte čokoladnom glazurom te vratite u hladnjak dok se čokolada ne stisne.

Dobar tek!