gastro postao
Brzo jelo s omiljenom proljetnom namirnicom poznatom po sočnosti i blagoj teksturi
Vrijeme pripreme: do 30 min
Broj porcija: 2
Težina pripreme: Jednostavno
Kalorija po osobi: 760
Potrebno vam je
- 300 g tjestenina s jajima
- 150 g šparoge, divlje
- 2 žlica maslac, slani
- 1 žlica pšenično brašno, bijelo
- 2 dl mesni temeljac
- 1 žlica parmezan
- 1 žlica vrhnje za kuhanje
- sol
- bijeli papar
Priprema
- Maslac rastopite, dodajte brašno i napravite svjetlu zapršku. Podlijte je telećim ili junećim temeljcem, posolite, popaprite, dodajte parmezan i slatko vrhnje.
- Dobro promiješajte, dodajte vrhove šparoga i prokuhajte nekoliko minuta.
- U međuvremenu u slanoj vodi skuhajte tjesteninu.
Brzo jelo s omiljenom proljetnom namirnicom poznatom po sočnosti i blagoj teksturi
