gastro postao
Riba na gradelama je s razlogom najpoznatiji mediteranski način pripreme ribe
Vrijeme pripreme: do 45 min
Broj porcija: 4
Težina pripreme: Jednostavno
Kalorija po osobi: 273
Potrebno vam je
- 1000 g trlja kamenjarka
- limunov sok
- ulje maslinovo
- sol
- svježe mljeveni papar
- peršin, list
- češnjak
Priprema
- Trlje očistiti od ljusaka, izvaditi im utrobu i škrge (glave ostavite).
- Operite ih i dobro posušite, premažite limunovim sokom i namočite u ulju, posolite, popaprite.
- Tako pripremljene ribe stavite na dobro zagrijan roštilj, a za vrijeme pečenja mažite ih uljem.
Riba na gradelama je s razlogom najpoznatiji mediteranski način pripreme ribe