Vitaminska bomba: Zimska salata koju ćete obožavati

Nakon blagdanskog uživanja u raskošnim delicijama vrijeme je za nešto lakše, bogato vitaminima, ali i dalje ukusno. Brza i nevjerojatno zdrava salata priprema se brzinski, a mogla bi biti upravo ono što vam treba. Dopustite da vas oduševi slatko slana kombinacija sezonskog voća, orašastih plodova, sira i neodoljivog dressinga.

Potrebno vam je:

• 100 ml limunovog soka
• 1 žlica šećera
• 1 manji luk
• 1 žličica senfa
• 1 žlica maka
• 1 manja glavica zelene salate
• 100 g tvrdog sira
• 1 šaka orašastih plodova po želji
• 1 jabuka
• 1 kruška
• 2 žlice sušenih brusnica
• Maslinovo ulje
• Sol, papar

Priprema:

1. U blender ubacite limunov sok, šećer, senf, sol i papar.
2. Blendajte dok se svi sastojci ne povežu pa polagano dodajte maslinovo ulje dok ne postane malo gušće. 
3. Dodajte mak i dobro pomiješajte.
4. Salatu očistite pa je nasjeckajte na manje komadiće.
5. Dodajte tvrdi sir nasjeckan na kockice.
6. Nasjeckajte jabuku i krušku i na kraju ubacite orašaste plodove i brusnice.
7. Prije posluživanja prelijte dressingom.

Dobar tek!