Powered by:
Kombinaciju piletine i sira vole gotovo svi, a kad je spojite s ukusnim i osvježavajućim umacima, dobivate jelo za koje će gosti tražiti repete. To zna i blogerica Nasja Duplančić, koja je osmislila jednostavan recept s kojim ne možete promašiti. Bilo da pripremate party ili organizirate obiteljsko druženje, ovi sočni štapići nestat će u tren oka!
Sastojci
- 1 kilogram mljevene piletine
- sol
- papar
- čili
- malo provansalske trave
- 250 grama topljivog sira narezanog na prutiće
Za paniranje:
- 2-3 jajeta
- 100 grama glatkog brašna
- 200 grama krušnih mrvica
- Zvijezda suncokretovo ulje
Za serviranje
Postupak
1. Mljevenu piletinu začinite i dobro promiješajte. Nakon toga odvojite komad smjese, formirajte ga u kuglicu, spljoštite na dlanu i na sredinu stavite sir.
2. Pažljivo zarolajte kako biste dobili oblik valjka, ali pritom pazite da je valjak sa svih strana dobro zatvoren kako sir ne bi iscurio.
3. U dublju tavu stavite dovoljno ulja te zagrijte na jačoj vatri. Za to vrijeme panirajte svaki valjak te ih, kad je ulje dovoljno zagrijano, stavite i pržite sve dok štapići ne poprime zlatnosmeđu boju.
4. Kad su pileći štapići gotovi, stavite ih na papirnati ručnik kako bi upio višak masnoće. Poslužite uz osvježavajući umak i uživajte!
Dobar tek!
