gastro postao
Ako trebaš malo utjehe i nešto da te zagrije, odlično će ti sjesti vruća čokolada...
Ako si u posjedu provjerenih, domaćih naranči – obavezno isprobaj ovaj jednostavan recept za aromatičnu vruću čokoladu.
Količina je dovoljna za dva serviranja, a priprema će ti oduzeti desetak minuta. Ako voliš da vruća čokolada bude gusta, svakako povećaj dozu tamne čokolade. U slast!
Sastojci:
- 350 ml mlijeka
- 1 žličica šećera u prahu
- Naranča
- 30 g tamne čokolade
- Tučeno vrhnje za serviranje
Priprema:
- Najprije operi i pažljivo oguli naranču. Za pripremu vruće čokolade trebat će ti četvrtina korice jedne naranče, narezane na trakice. Ukloni bijelu, gorkastu opnu.
- Pomiješaj mlijeko sa šećerom u prahu i narančom pa kuhaj na laganoj vatri dok ne proključa.
- Izvadi koricu naranče pa vrućim mlijekom prelij čokoladu i miješaj dok se ne otopi.
- Prelij u čaše, ukrasi slatkim vrhnjem pa na vrh naribaj još malo narančine korice.