gastro postao
Ove nevjerojatne kuglice od sira sigurno će bit hit stola!
Danas s tobom dijelimo jedan sjajan recept kada je u pitanju predjelo ili popodnevni snack. Ove nevjerojatne kuglice od sira jednostavno moraš napraviti prvom prilikom! Jednostavno ne razumiješ što propuštaš!
Recept u nastavku ipak je potrebno prilagoditi 'publici' kojoj ga poslužuješ, pa prilagodi stupanj ljutine.
Dakle, možeš napraviti jednu veliku kuglu i koristiti je kao dip za krekere, grisine, tostirani kruh... Druga je opcija priprema mnoštva manjih kuglica koje si članovi obitelji (ili gosti) mogu staviti na tanjur. Sve ovisi o društvu i raspoloženju. Do bar tek!
Sastojci:
- 450 g krem sira
- 100 g naribanog cheddara
- 6 kriški pržene slanine
- 2 jalapeños ili chilli papričice
- 1 češanj češnjaka (nasjeckani)
- 1/2 žličice Worcestershire umaka
- 1/4 žličice mljevenog kima
- 20 g nasjeckanih pecana ili oraha
Priprema:
- U srednje velikoj zdjeli pomiješaj krem sir, cheddar, polovicu slanine koju si prethodno nasjeckala, polovicu jalapeñosa ili chilli papričice, češnjak, Worcestershire umak i mljeveni kim dok se dobro ne sjedine.
- Na velikom tanjuru pomiješaj preostalu slaninu, preostali jalapeños i tostirane pekane ili orahe dok se ravnomjerno ne sjedine. Smjesu od krem sira oblikuj u kuglicu. Uvaljaj ju zatim u smjesu od oraha dok ne bude obložena sa svih strana.
- Zamotaj kuglicu od sira u plastičnu foliju i stavi u hladnjak najmanje sat vremena prije posluživanja. Posluži uz svoje omiljene krekere.
