Ako obožavaš tortu od mrkve, imamo dobre vijesti za tebe! Pronašli smo ukusan recept za jednostavnu verziju ove torte, a to je kolač od mrkve u šalici! To je savršen desert za poslijepodne nakon napornog radnog dana, kad nemaš previše vremena za peći kolače, a kamoli torte.
Osim togq, ne dogodi se rijetko da jednostavno trebamo nešto slatko i trebamo to - sad! A onda je svakako bolje napraviti ovaj desert koji smo ti pripremili, nego pojesti, na primjer, cijelu čokoladu.
Ovaj kolač od mrkve u šalici može pripremiti baš svatko, i ne pretjerujemo kad to kažemo. Trebat će ti tek nekoliko osnovnih sastojaka, jedna šalica i mikrovalna pećnica.
Najbolje od svega u cijeloj priči je to što je spreman za pet minuta. Ili možda to nije najbolje. Najbolje je to što je ukusna! A to je ono što kod brzih deserata najviše volimo. Nemamo ti što drugo reći osim - svakako isprobaj kad zagusti!
Kolač od mrkve u šalici odličan je desert za užurbane dane
Kolač od mrkve u šalici
Sastojci - za kolač:
- 2 žlice maslaca
- 1 žumanjak
- 1 žlica mlijeka
- 1 žličica vanilije
- 1/4 šalice brašna
- 2 žlice šećera
- 1/2 žličice praška za pecivo
- 1/2 žličice cimeta
- 1 žlica naribane mrkve
- 1 žlica oraha, nasjeckanih
Sastojci - za preljev:
- 1 žlica krem sira, omekšalog
- 1 žličica šećera u prahu
- 1 žličica mlijeka
Postupak:
- U veliku šalicu dodaj maslac i rastopi ga u mikrovalnoj pećnici 30 sekundi.
- Dodaj žumanjak, mlijeko i vaniliju te izmiješaj sve zajedno.
- Dodaj brašno, šećer, prašak za pecivo i cimet. Miješaj sastojke dok smjesa ne postane glatka.
- Umiješaj mrkvu i orahe.
- Stavi kolač u mikrovalnu pećnicu na minutu ili peci dok se kolač ne odvoji od stranica šalice.
- U zasebnoj zdjelici pomiješaj krem sir, šećer u prahu i mlijeko. Prelij preko kolača.
- Posluži toplo i uživaj!
