Recepti 26. lipnja 2020.

Započni vikend s dva sjajna koktela!

gastro postao gastro.24sata.hr
Jedan dobro poznat, s kokosom i ananasom, a drugi s omiljenim nam crvenim voćem, malinama ili jagodama. Ako ne možeš izabrati, pripremi oba...

Ljeto je i službeno stiglo, topli povjetarci i nagli pljuskovi ponekad nas iznenade, no vrućina je konstanta koja nas slijedi, a kako je se najbolje riješiti nego slatkim i osvježavajućim koktelom. Obzirom da se nismo mogli odlučiti na samo jednu verziju, donosimo ti dvije. Jednu idealnu za ljubitelje kokosa i ananasa, a drugi za sve fanove sezonskog voća i intenzivnih boja. 

 

koktel od lubenice Možda vas zanima... Rashladite se sa stilom: Koktel od pjenušca i lubenice Recepti

 

Pina colada s bosiljkom i ananasom

Brz i jednostavan za sastavljanje, ovo je savršeni osvježavajući koktel za proslavu ljeta! Odlična stvar kod njega, za razliku od kupovne Pina colade, jest što po želji ga možeš napraviti slabijeg ili jačeg te tako dobiti savršenu mjeru okusa za tebe!

Sastojci:

  • 4 limete 
  • 30 g svježih listova bosiljka
  • 200 mL bijelog ruma
  • 50 mL tamnog ruma
  • 800 g smrznutog ananasa
  • 230 mL kokosove kreme
  • korica jedne limete
  • 2 žlice šećera
  • prstohvat soli

 | Author: Shutterstock Shutterstock

Priprema:

  1. Kako bi napravila šećer od limete, pomiješaj koricu jedne limete,šećer i prstohvat soli.
  2. U shakeru za koktel ili staklenoj posudi umuti sok od limete, bosiljak (ili mentu) i 1-2 žlice limetinog šećera. Sve dobro promiješaj i zgnječi kako bi se okusi pomiješali. Zatim dodaj bijeli i tamni rum. Napunite ledom i protresi dok se sve ne sjedini. Procijedi u blender.
  3. U blender zatim dodaj komadiće ananasa i kokosovu kremu, miješaj dok ne dobiješ glatku smjesu. Dodaj leda po želji, ovisno o konzistenciji i gustoći koju želiš postići.
  4. Rub čaša zatim umoči u šećer od limete, napuni ih pina coladom i po želji dodatno ukrasi šećerom od limete te listovima mente.

U slast!

Crveni koktel

Svježe maline ili jagode i slatki džem, pomiješani zajedno s ružmarinom, limunom, jabučnim octom, votkom i mineralnom vodom odlično su ljetno popodnevno osvježenje.

Sastojci:

  • 2 žlice smrznutih ili svježih malina ili jagoda
  • 2 žličice nasjeckanog ružmarina
  • 1/2 limuna
  • 1 žlica jabučnog octa
  • 2 žlice marmelade od malina ili jagoda
  • 50 mL votke
  • mineralna voda
  • 2 smrznute trešnje (za ukras)
  • 1 limun
  • 2 žlice šećera
  • 1 žlica sušenih latica ruže (po želji, za ukras)

 | Author: Shutterstock Shutterstock

Priprema:

  1. Da bi napravila limunov šećer na plitkom tanjuru pomiješaj limunovu koricu, šećer i latice ruže. Rub čaša ukrasi dobivenim šećerom i zatim ih napuni ledom po želji.
  2. U shakeru za koktele ili staklenoj posudi pomiješaj maline ili jagode, ružmarin i limunov sok. Dobro promiješaj i zgnječi kako bi se sokovi pomiješali. Dodaj jabučni ocat, džem i votku. Napuni s malo leda i dobro protresi.
  3. Procijedi u pripremljenu čašu. Dolij mineralnu vodu (količinu po želji), a zatim lagano promiješaj da se sve sjedini. Ukrasi s trešnjom na vrhu!

Živjeli!

 

Možda vas zanima... (Bez)alkoholni koktel idealan za toplije dane Kolumne Možda vas zanima... Dalgona koktel idealno je piće za subotnje večeri Recepti Možda vas zanima... Caipiroska - pravi ljetni koktel s kivijem Recepti Možda vas zanima... Mojito s malinama - začinite omiljeni ljetni koktel Recepti
Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.