Baš nam se jede... piletina u parmezanu

Name: Piletina u parmezanu
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 0,75 šalica Brašno; 2,00 kom Jaje; 1,50 šalica Krušne mrvice; 0,25 šalica Parmezan; Sol; Svježe mljeveni crni papar; 650,00 g Pileća prsa - file; 8,00 žlica Suncokretovo ulje; Gorušica; 1,00 kom Limun

Piletina u parmezanu, odnosno pollo alla parmigiana, jednostavno je i vrlo ukusno jelo te jedan od najpoznatijih specijaliteta talijanske kuhinje. Isprobaj ga baš danas...

Nedjeljom obično pripremamo komplicirane ručkove koji se pripremaju satima, no ponekad su savršeni pohanci sve što nam treba. Ali ni pohanci ne moraju uvijek biti isti... I zato ti ovaj put donosimo nešto sasvim drugačije.

Piletina i parmezan savršen su spoj

Pileća prsa omiljena su namirnica svih onih koji su u stisci s vremenom. Brzo se pripremaju i pogodna su za pripremu raznih jela. Jedno od takvih brzih i ukusnih jela je piletina u parmezanu, odnosno pollo alla parmigiana ili pak chicken parmesan.

Bijelo meso s parmezanom čini savršeni sklad okusa koji se ne zaboravljaju. Isprobaj naš recept i ova neodoljiva piletina u parmezanu zauvijek će ostati na tvome meniju!

Možda vas zanima... Piletina s češnjakom kako je priprema Jamie Oliver Recepti

View this post on Instagram

A post shared by 𝐇𝐀𝐘𝐋𝐄𝐈𝐆𝐇 𝐉 🧑🏼‍🍳 (@hayls.journey)

Ne gasi ekran dok kuham

Piletina u parmezanu

15 MIN

pripreme

20 MIN

kuhanja

porcija

SREDNJE

Sastojci

Brašno 0,75 šalica
Jaje 2 kom
Krušne mrvice 1,50 šalica
Parmezan 0,25 šalica
Sol
Svježe mljeveni crni papar
Pileća prsa - file 650 g
Suncokretovo ulje 8 žlica
Gorušica
Limun 1 kom

Postupak

Pripremiti brašno u plitkoj posudi ili tanjuru. Jaja razmutiti u drugom tanjuru. U trećem tanjuru pomiješati krušne mrvice, parmezan i gorušicu, malo soli i papra.
Piletinu posoliti i popapriti. Jedan po jedan pileći odrezak uvaljati u brašno, otresajući višak. Zatim u razmućena jaja s obje strane, također pustiti višak da se ocijedi. Na kraju uvaljati u smjesu krušnih mrvica i parmezana.
Zagrijati ulje na umjerenoj vatri u većoj tavi i ispeći odreske.
Gotove odreske odložiti na tanjur obložen papirnatim ručnikom i servirati uz kriške limuna.