Slavni kuhar Jamie Oliver majstor je ukusnih jela. Ma zna on itekako skuhati i neka jako komplicirana jela, ali često nastoji pojednostaviti proces kako bi ista jela svi mogli pripremiti kod kuće. Jamie pojednostavnjuje popis namirnica, metode kuhanja, ali i smanjuje količinu posuđa koje se koristi pri kuhanju.
U svojoj najnovijoj kuharici "5 Ingredients Mediterranean: Simple Incredible Food" Jamie donosi jednostavna jela koja se brzo i lako pripremaju, a ništa ne gube na dobrom okusu. Riječ je o jelima koja se prave od minimalnog broja sastojaka, ali okus je i dalje vrhunski.
Jednostavnije je bolje
"Skratite svoju listu za kupovinu namirnica. Neka jela koja kuhate budu jednostavna. Fokusirajte se na okuse i tehniku te zbilja dobra i fina jela koja će zablistati na vašem stolu za doručak, ručak i večeru", poručuje Jamie.
Iz Jamiejeve nove knjige posebno nam se svidio recept piletina s češnjakom, koji donosimo u nastavku. Za pripremu su potrebni češnjak, piletina, slanutak, baby špinat i nešto začina, a sve se priprema u jednoj tavi, tako da neće biti ni puno pranja suđa nakon kuhanja i uživanja u ovom odličnom mediteranskom jelu.
"Ovaj recept inspiriran je divnim okusima Libanona, i vrlo je jednostavan. Slanutak daje poseban okus i teksturu", poručuje Jamie o svom jelu koje moraš obavezno isprobati. Nama se jako svidjelo.
