Sočna i slatka: Torta od lješnjaka, kruške i meda

Lješnjaci, kruške i med, jesenska kombinacija okusa s kojom ne možete pogriješiti. Pripremite jednostavnu tortu od ovih namirnica i uživajte u divnim, toplim okusima najšarenijeg godišnjeg doba. Lješnjaci i kruške izvrstan su spoj u samom biskvitu dok će glazura od meda i limuna dati završni dodir koji savršeno zaokružuje ovaj desert. Sladite se sezonski!

Potrebno vam je:

• 6 žlica maslaca
• 100 g brašna
• 120 g mljevenih lješnjaka
• 1 žličica praška za pecivo
• 1 žličica kardamona
• ½ šalice smeđeg šećera
• 2 jaja
• 100 ml jogurta
• 2 žličice ekstrakta vanilije
• 2 kruške
• 2 žlice meda
• 2 žlice limunovog soka
• Prstohvat soli

Priprema:

1. U jednoj zdjeli pomiješajte brašno, lješnjake, prašak za pecivo, sol i kardamom.
2. U drugoj posudi miksajte jaja i šećer.
3. Dodajte jogurt, ekstrakt vanilije pa istucite još malo.
4. Maslac otopite i dodajte smjesi.
5. Dodajte suhe sastojke mokrima i miksajte dok ne dobijete gustu smjesu.
6. Prebacite u kalup za pečenje, posložite na ploške narezanu krušku po vrhu, pospite je šećerom i pecite oko pola sata na 180 stupnjeva.
7. Za to vrijeme pomiješajte limunov sok i med.
8. Kada je kolač gotov i malo se ohladio, premažite ga medom i limunovim sokom.

Dobar tek!