12. kolovoza 2016.

Sočni čokoladni muffini s tikvicama

muffini s tikvicama
Thinkstock
gastro postao gastro.24sata.hr
Brzi i jednostavni, a tako neodoljivi čoko muffini s tikvicama.

Potrebne su vam dvije posude, kalup za muffine i nešto sastojaka kako bi dobili savršeno sočne muffine kojima baš nitko neće moći odoljeti. Poslužite ih još tople kako bi se otopljeni komadići čokolade pri svakom zalogaju divno spojili s mekim biskvitom i pružili bogat okus. Začinite ih orašastim plodovima po izboru i ukrasite tučenim slatkim vrhnjem ili poslužite uz kuglicu sladoleda pa uživajte u divnom i sočnom spoju tikvice i čokolade.

Potrebno vam je:

  • 1 1/3 šalice brašna
  • 4 žlice smeđeg šećera
  • 2 žlice kakaa u prahu
  • 1 prašak za pecivo
  • ½ šalice mlijeka
  • 1 limun (sok)
  • 3 žlice otopljenog maslaca
  • 1 jaje
  • 1 vanilin šećer
  • 1 šalica naribane tikvice
  • 1 šaka sjeckane čokolade
  • 2 žlice lješnjaka, badema ili oraha

Priprema:

  1. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.
  2. U jednoj posudi pomiješajte suhe sastojke, a u drugoj mokre pa dodajte mokre sastojke suhima i u smjesu umiješajte komadiće čokolade i usitnjene lješnjake, bademe ili orahe.
  3. Napunite kalup za muffine i pecite oko 20 do 25 minuta.
  4. Probodite čačkalicom jedan muffin kako bi se uvjerili da su pečeni.

Dobar tek! 

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.