Slavni britanski chef Gordon Ramsay prošlo je ljeto boravio u Hrvatskoj gdje je snimao treću sezonu dokumentarne serije "Uncharted" za National Geographic. Epizoda je emitirana prošlog vikenda, a priča se vrti oko Ramsayjevog posjeta Istri te pronalasku najkvalitetnijih lokalnih sastojaka.
Ramsay je istraživao Istru, njezinu kulturu i tradiciju, isprobavao je lokalne specijalitete poput tartufa i crnog rižota, a čak je i kuhao s hrvatskim chefom Davidom Skokom i testirao svoje znanje hrvatskog jezika s njegovim sinom.
Sendvič s jajima i tartufima iz Hrvatske!
No, kada su se kamere isključile, Ramsay je odlučio iskoristiti tartufe, koje je sam ubrao u Istri, za pripremu recepta za svoj YouTube kanal. Slavni chef, rođen u Škotskoj, bio je impresioniran lokalnim sastojcima.
"Već sam radio kajganu, ali nikad s tako nevjerojatnim obiljem prekrasnih tartufa. Lokalni proizvodi ovdje su bez premca. Ne samo da imamo najnevjerojatnije tartufe, već i najnevjerojatnije kozje sireve. Prilično nevjerojatno", rekao je.
U nastavku možeš pogledati kako Ramsay priprema sendvič s jajima i tartufima u Istri.
Jedno je sigurno, Ramsayjeve pohvale lokalnih namirnica sjajna su promocija Hrvatske u svijetu!
