gastro postao
Jednostavni za pripremu, ovi prutići bit će idealni za iznenadna druženja s prijateljima, piknike ili snack na poslu.
Zamijesite tijesto, dodajte mu svježi sir i kvalitetnu pancetu, pa sve zajedno upakirajte u primamljive prutiće. Ubacite u pećnicu, a zato vrijeme pripremite umak po samo svojoj želji.
Ove slane zalogaje možete poslužiti i same, spremiti ih za posao ili ponijeti na izlet u prirodu. Hrskavi i ukusni ostat će čak i sljedećeg dana.
U nastavku pogledajte video s detaljnim postupkom pripreme.
Sastojci:
- 250 g margarina
- 250 g svježeg sira
- Sol
- 500 g oštrog brašna
- 1 žumanjak
- Ulje
- 2 dl vode
- 250 g Gavrilović pancete
Upute za pripremanje:
- Od brašna, margarina, soli i malo vode zamijesimo glatko tijesto i malo ga premijesimo.
- Ostaviti kratko vrijeme da odstoji, te ga razvaljati.
- Na razvaljano tijesto rasporedimo svježi sir, te na tako pripremljeno tijesto poslažemo tanko nazrezanu pancetu.
- Od ovako pripremljenog tijesta radimo tanke prutiće, koje premažemo razmućenim žumanjkom, malo ulja te prstohvatom soli.
- Pečemo ih u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva dok ne poprime zlatno žutu boju.
Dobar tek!
