Kakva delicija: Medena krilca s pinjolima

Pinjoli spadaju u orašaste plodove, a nalaze se u češerima Pinon bora. Specifičnog su slatkastog ​o​kus​a​ i arom​e​, bogati su uljima, bjelančevinama, mineralima i vitaminima.

​Kao i bademi i kikiriki, pinjoli su također bez glutena, pa su zbog toga popularan sastojak u pripremi takve hrane​. ​​Najčešće se od njih pravi pesto, a ja sam ih iskombinirao s pilećim krilcima i medom. 

S​astojci:

• 12 pilećih krilaca
• 2 žlice sezamovog ulja
• 1/2 žličice papra
• 2 žličice soli
• 2 žlice meda
• 50 ​g pinjola

foto: Danijel Živković

Priprema:

1. Pileća krilca marinirajte medom, solju, paprom i sezamovim uljem 
2. Ostavite neka odstoji 20 min
3. Pecite u pećnici 40 min na 180°c, povremeno okrenite
4. Pred kraj dodajte tostirane pinjole

Dobar tek! ​ 

Danijela možete pratiti  na facebook stranici i blogu Kuhanje je lako.