Prva je Compartés čokolada proizvedena 1950. godine u Los Angelesu, gdje danas imaju svoju centralnu kuhinju i dućan. Osim što koriste samo probrane namirnice, mnogo pažnje posvećuju pakiranjima koja su prava mala umjetnička djela. Ove, ručno izrađene čokolade, omiljen su slatkiš Oprah, Eltona Johna, Nicole Kidman, Stevena Spielberga, Dustina Hoffmana i brojnih drugih, a poslužuju se i na dodjeli Oscara.
Čokolada stoji između 65 i 85 kuna, što i nije mnogo s obzirom na to sastav i ručnu izradu, ali za kutije personaliziranih pralina obožavatelji izdvajaju i po nekoliko tisuća kuna. Trenutno prodaju više od pedeset vrsta čokolade, uključujući neke neobične okuse poput vina, crnog sezama, jasmina, zelenog čaja, maslinovog ulja, kelja i soli. Osim klasičnih tabli, u ponudi su i praline, džemovi, slastice s voćem, ali i proizvodi za vegane.
Compartés čokolade ne mogu se kupiti u Hrvatskoj, ali zato dostavljaju slatke pakete po cijelom svijetu.
