Jedenje hladnih ostataka pizze neprocjenjiva je zabava. Ako pak voliš da je kriška topla, vjerojatno je podgrijavaš na pogrešan način, pogotovo ako koristiš mikrovalnu pećnicu.
Podgrijavanje pizze ovom brzom i praktičnom metodom dobit ćeš sočnu pizzu, a ne samo svježi okus. U stvari najbolja metoda za podgrijavanje pizze nije ni pećnica, već tvoj štednjak. Ovakvo zagrijavanje postalo je popularno na Redditu i otada, možemo reći postao je pokret za ljubitelje ostataka pizze. Taste of home izričito preporučuje korištenje neljepljive tave. Hladnu krišku stavi na tavu i zagrij je na srednje jakoj vatri nekoliko minuta. Kao bonus, dodaj nekoliko kapi vode u tavu - ne izravno na pizzu - i poklopi poklopcem na nekoliko minuta. Teorija je da voda stvara paru koja će rastopiti sir, a dno pizze će ostati hrskavo.
Ako ti se čini da je to previše posla oko podgrijavanja najobičnijeg komada pizze, možda bi onda trebala razmisliti o tome da je jedeš hladnu. Mogu biti jednako ukusne ako staviš nekoliko dodataka. Taste of Home preporučuje dodavanje preljeva poput umaka za roštilj, piletine i slanine, kako bi nadogradila svoju pizzu.
