Špajza 02. veljače 2016.

Pivski mjehurić Vol 7%: Bošnjak pivo

Bošnjak pivo
Promo
gastro postao gastro.24sata.hr
U plodnoj slavonskoj ravnici južno od autoceste Zagreb – Slavonski Brod, u blizini Nove Gradiške smjestilo se pitomo posavsko selo Sičice. Tu je obitelj Bošnjak otvorila prvu Kušaonicu domaćeg piva koja je nastala iz čiste ljubavi prema ovom plemenitom napitku.

Ime piva: Svijetlo lager pivo Bošnjak
Pivovara: Bošnjak
Zemlja, grad: Hrvatska, Sičice
Stil, vrsta: Svijetli lager
Vol% Alc: 4,8  

Bila je to 2013. godina. Imam točan datum i to samo zahvaljujući objavi na fejsu (koju sam uspjela pronaći nakon samo 116 minuta skrolanja). Dakle, 01.04.2013. Prohladno jutro, tri strastvena pivoljupca i jedan u nastajanju, krenuli su prema Novoj Gradiški, pa desetak minuta prema Savi u mjesto Sičice, na otvorena vrata Kušaonice domaćeg piva Bošnjak. Nakon dva sata vožnje vidimo ulaz u kuću ispred čijeg nas ulaza „pozdravlja“ drvena bačva s natpisom “Pivo“. To je to. Stigli smo!

Vlasnici/gazde/kuhari piva Mario Bošnjak, njegova bolja polovica Marijana i brat Dario – priredili su tog dana svojim posjetiteljima pravu posavsku dobrodošlicu. U prekrasno uređenoj Kušaonici s masivnim drvenim stolovima prvo smo se ugrijali s rakijicom, prigrizli malo šunke i kulena i tako napravili dobru podlogu za glavni razlog našeg dolaska – Domaće pivo Bošnjak.

Kratka uvodna priča o procesu proizvodnje piva i dobili smo svoje čaše koje su se idućih nekoliko sati praznile i punile... i praznile i punile.... i praznile i punile. Nakon nekoliko putnih i s tjednom zalihom u gepeku krenuli smo put Zagreba, razmišljajući koga ćemo poslati po novu turu kada se ovo popije. Bio je to dan kada sam došla do saznanja da i lager može biti izvrstan.

Bošnjak pivo | Author: Promo Promo

Eto, prošle su gotovo tri godine, a danas Bošnjak nudi:
Svijetlo lager pivo Bošnjak
Bošnjak Original – točeno
Crno lager pivo
Bošnjak Original – točeno
Svijetlo lager pivo Bošnjak – boca

Dostupan je u svim većim hrvatskim gradovima, a točne lokacije možete provjeriti na web stranici ili facebooku.

Ja sam svoju bocu za degustaciju pronašla u Bistrou Divas, Martićeva 14f u Zagrebu. Prekrasan kutak u samom centru, koji vam u ugodnom ambijentu i s posebno prijaznim i uslužnim osobljem svakodnevno nudi vrlo interesantan meni, koji je u kombinaciji s Bošnjak pivom još posebniji.

Važno je naglasiti da je Bošnjak ostao vjeran lageru koji aromom i punoćom ne zaostaje za aleom, a i proizvodnja je složenija i osjetljivija. Ono što je bitno jest da se sam termin – lager prestane poistovjećivati s industrijskim pivima.

Ali vratimo se na Bošnjak domaće svijetlo pivo. Pjena je bijela, ne pretjerano gusta. Miris ugodan. Boja zlatno žuta, vuče prema narančastoj. Često čujem komentare kako su craft piva prejaka, preteška. Ovo pivo je jedno od rijetkih domaćih craft lagera, blago gorkastog okusa, vrlo lagano, vrlo, vrlo pitko, a istovremeno puno arome.

Aroma 4,2
Izgled 4,5
Okus 4,0
Aftertaste 4,0
Ukupno 4,2

Bošnjak pivo | Author: Promo Promo

Na njihovim ćete stranicama naći originalan recept domaćeg piva Bošnjak Original, pa ako želite pokušajte po provjerenom receptu napraviti „svoje“ Bošnjak pivo i ne zaboravite pozvati na degustaciju. A dok se vaše pivo kuha (ili ne), ne vjerujte meni na riječ, već potražite sebi najbliže mjesto gdje se prodaje Bošnjak pivo i sami se uvjerite koliko je dobro.

Do idućeg piva, ljubi vas vaš Pivski Mjehurić. Pivili! 

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.