Špajza 27. studenoga 2017.

Predstavljena paleta Oleum viride Belić ulja

Foto Kadar 22
gastro postao gastro.24sata.hr
Obitelj Belić predstavila je u zagrebačkoj Bella Formi paletu etiketa jednosortnih i višesortno ulje „Selekcija Belić“.

Povod za prezentaciju i kušanje je izvrstan rezultat na nedavnom natjecanju Flos Olei u Italiji, gdje je ulje Vodnjanska crnica osvojila visokih 97 bodova. 

„Potvrda kvalitete naših ulja, osim na prestižnim natjecanjima, stiže nam i od vrhunskih chefova koji su prepoznali naša ulja i koji ih na poseban način sljubljuju s hranom, a mjesto na policama Bella Forme još je jedna potvrda za nas“, istaknula je gospođa Bosiljka Belić.

 | Author: Foto Kadar 22 Foto Kadar 22

Chef restorana Noel, Goran Kočiš, demonstrirao je kako sljubiti ulje s određenim namirnicama. Višesortno ulje „Selekcija Belić“ koristio je u pripremi musa i ikre od pastrve u rižinom hrskavcu, dok je tatarski biftek u čipsu od kima poslužen uz Rosulju. Nagrađena se Vodnjanska crnica savršeno sljubila s tunom i avokadom.

Pogledajte kako su izgledali odlični zalogajčići proizašli iz suradnje obitelji Belić i chefa Kočiša. 

 | Author: Foto Kadar 22 Foto Kadar 22

 | Author: Damira Kovačić Damira Kovačić  | Author: Damira Kovačić Damira Kovačić

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.