Što Wine & Music čini drugačijim i zašto ga publika toliko voli, da se iščitati iz izjave jedne posjetiteljice: "Meni je divno, glazba u mom stilu, opuštena i kao da smo u Parizu. Ljudi fini, umjereni u ponašanju i konzumaciji. Divno i otmjeno!"
I na drugom Wine & Musicu uživanje u vinima pratilo je nadahnuto muziciranje jazzy dueta Small Change, pjevačice Ane Lovrenčić i gitarista Eduarda Jimmyja Matešića, a uz vina vinarija Jokić, Škaulj, Agro Maleš, Masvin, Badel 1862, Stručić, Tošić, Kos, Vineda i Pinkert, gosti su mogli kušati delicije kao što su drniški pršut Agro Maleš, fini sirevi Paške sirane i slavonski suhomesnati proizvodi Matijević.
U odličnoj atmosferi, finim vinima i ukusnim zalogajima, uz ostale su vinoljupce uživali Matija Vuica i Jurica Popović, Miran Kurspahić i Nina Mia Čikeš, Ivica Propadalo, Mladen Puljiz, a Wine & Music je za svoju subotnju večer odabrao i Đelo Hadžiselimović. Da je Wine & Music doista uspio, pokazuju izjave izlagača: "Jako smo sretni što smo sudjelovali kao izlagači na drugom Wine & Musicu. Bilo je zadovoljstvo družiti se s posjetiteljima i upoznati mnoštvo ljudi. Hvala svima na posjetu i na svim lijepim komentarima za naša vina i dizajn!" - vino Tošić.
"Bilo je odlično! Atmosfera, posjetitelji, organizacija, sve je bilo savršeno. Ponosni smo što nam je Eno expert pružio priliku sudjelovati na ovom veličanstvenom događaju." - vinarija Škaulj.
"Ovo je nešto fenomenalno, organizacija na nivou, vrhunska vina, fantastična muzika, jako nam je drago što smo bili dio ove vinske priče." - vinarija Jokić.
"Odlično je bilo! Podijelili smo dosta vizitki, ljudi su bili zadovoljni kušanim. Posebno nam se svidjelo što su posjetitelji imali puno pitanja; baš smo se puno napričali o vinu." - vinarija Stručić.
Slične su izjave i ostalih izlagača, a dvije su se rečenice ponavljale u izjavama izlagača, ali i posjetitelja: "Hvala Eno expertu na organizaciji, bilo nam je divno. Vidimo se ponovo sljedećom prilikom!"
Zagrebačka je vinska publika najveća i najzahtjevnija u Hrvatskoj te se stoga organizacijski tim trudi okupiti vinare koji sa strašću i ljubavlju proizvode vina i znaju cijeniti isto takvu strastvenu vinsku publiku.
"Sretan sam što su došli neki vinoljupci koji su bili i prvi put; dakle, bilo im je dobro pa su ponovo došli.", dodao je Miodrag Hruškar, direktor tvrtke Eno expert, više nego zadovoljan reakcijom publike. Tvrtka Eno expert, čiji tim čine Miodrag Hruškar, Krešimir Hren i Jelena Puh Miloš, bavi se vinarskim konzaltingom i edukacijom, a prije nepune tri godine pokrenuli su Eno Expert Akademiju, podijeljenu na Školu za vinoljupce i Specijalizirane programe. Među publikom, najpopularniji je tečaj naziva VinoLjubac, nakon kojeg je polaznicima na raspolaganju nekoliko tečajeva koji su nadogradnja osnovnom tečaju.
Više informacija možete naći na ovom linku.
Tim Eno Experta već planira nova Wine & Music druženja, a u međuvremenu pozivaju zainteresirane vinoljupce da se prijave na Eno Expert Akademiju i prošire svoju vinsku kulturu ili obnove gradivo.
Više o izlagačima:
1. Vinarija Jokić - smještena u Lišanama tinjskim pokraj Polače i poslije Badelove vinarije u Benkovcu, najveća vinarija u zadarskoj županiji. Uskoro kreće izgradnja novog podruma kojim će se proširiti kapacitet proizvodnje, ali i ponude kroz salu za degustaciju i prijem turista. Vinarija je orijentirana eko proizvodnji na vlastitim vinogradima bijelih sorti, dok se crne sorte nabavljaju od kooperanata. Proizvode se vrhunska vina Pošip, Maraština i crni Cuvee od sorata Merlot, Syrah i Cabernet sauvignon.
2. Vinarija Škaulj – već desetljeće je prisutna na tržištu ova ekološka vinarija iz Nadina. Iz godine u godinu raste kvaliteta vina i proširuje se proizvodnja. Već su dobro poznata i tražena vina u zadarskoj županiji i šire, a obiteljski posao proizvodnje vina su upotpunili velikom salom za prijem turista kojih je na zadarskom području sve više. Osim bijelog cuvea, Maraštine, Rosea, crnog cuvea Tomislav, Merlota i Cabernet sauvignona, u ponudi je i Muškat žuti.
3. Masvin – vinogradi ovog proizvođača su nastali na razminiranom području uz velike napore drobljenja ravnokotarskog kamena. Smještena je u Polači i osnovana kao poljoprivredna zadruga maslina i vino – skraćeno Masvin. U svojoj proizvodnji uzgajaju vinovu lozu, maslinu i smokvu, od masline se proizvode vrhunska ulja već prepoznatljiva na tržištu. Nedavno je u sklopu vinskog podruma otvorena sala za prijem turista što je svakako upotpunilo ponudu ovoga kraja. Proizvode Maraštinu, Chardonnay, Muškat žuti, Rose, Cuvee od Plavine i Babića, Crljenak, Merlot, Syrah i Cabernet sauvignon.
4. Vino Tošić – vinarija je smještena u šibenskom zaleđu u mjestu Tošić kod Oklaja. To je mala obiteljska "boutique" vinarija koja se proizvodnjom vina bavi već generacijama. Još od početka 19. stoljeća obitelj Tošić proizvodi kvalitetna vina. Tradicija, kultura i ljubav prema vinu njihovi su glavni motivi i danas. Na škrtoj dalmatinskoj zemlji proizvode vina bijeli Cuvee od Maraštine i Debita, crni Cuvee od Plavine, Lasina, Merlota i Cabernet sauvignona, te Merlot kao zasebnu sortu koja u drniškom području inače pokazuje odlične rezultate.
5. Podrum Vineda – vinarija je smještena u srcu virovitičkog vinogorja, u mjestu Vukosavljevica. Mladi su vlasnici koji imaju jasnu viziju: povećanje proizvodnje vina, podizanje novih nasada vinograda, vraćanje u funkciju trenutno zapuštenih površina te bavljenje ruralnim turizmom, od gastronomske ponude podravskog kraja do uživanja u podravskim kletima kako je to nekada bilo. Proizvode Graševinu, Chardonnay, Frankovku i Cabernet sauvignon.
6. Vina Kos - od davnina u obitelji Kos uzgoj vinove loze te rad u vinogradu i podrumu svakodnevna su briga. Obiteljski posao proizvodnje vina zaokružen je prekrasnim imanjem za prijem gostiju u mjestu Hrnjanec. Nasadi vinograda su većinom na položajima Jakopovca i Košutke, južnim padinama pogodnim za uzgoj vinove loze. U zelinskom vinogorju obitelj Kos uzgaja Rajnski rizling, Chardonnay, Graševinu, Kerner, Kraljevinu, te Pinot crni od kojeg se proizvodi ružičasti pjenušac Anita.
7. Vina Pinkert - vinska priča obitelji Pinkert započela je početkom 1900-tih godina sadnjom nekoliko loza i stvaranjem malog obiteljskog podruma na obroncima Banskog brda pored mjesta Suza u Baranji. Danas proizvode Graševinu, Sauvignon, Chardonnay, Cabernet sauvignon, Merlot, kao i „domaće“ Frankovku i Portugizac. Posebno su ponosni na cuvee kojeg pripremaju od crnih sorata. jer smatraju da se upravo u njemu može pronaći duša vinara i njegovog vinograda, te sav uloženi trud. Njihov zaštitni znak je prekrasan tulipan i svako je vino dobilo svoju boju tulipana.
8. Badel 1862 - tvrtka koja okuplja nekoliko vinarija diljem Hrvatske, od Pelješca, Hvara, Benkovca, Istre, pa sve do Nespeša, Križevaca i Daruvara. Sjedište tvrtke je u Zagrebu gdje je smješten i pogon za finalizaciju i punjenje većine vina. Badel je najstariji i najveći proizvođač vina i alkoholnih pića u Hrvatskoj. Na prvom Wine & Musicu su predstavili Vinariju Benkovac i poznati brand Korlat, a ovaj put u fokusu su bili Vinarija Daruvar s bijelim Cuveom od sorti Graševina, Chardonnay i Sauvignon, te Ivan Dolac, Plavac iz Vinarije Svirče.
9. Vinarija Stručić - Vinska priča obitelji Stručić nije uobičajena i ne počiva na stoljetnim tradicijama.Počinje 2002.godine podizanjem prvih nasada vinograda. Spajajući staro i novo, vođeni vjerovanjem da vino nije remek djelo čovjeka već prirode, obitelj Stručić njeguje vinograde iz kojih će pretočiti srca u boce koje će pričati priče o duši, suncu i ljudima. Na Wine & Musicu posjetitelji su mogli upoznati obitelj Stručić i njihova prekrasna vina: Graševinu, Rajnski Rizling, Sauvignon, Chardonnay i cuvee Poštenjak.
10. Agro Maleš – tvrtka koja je smještena u šibenskom zaleđu u malom mjestu Maleši kod Drniša bavi se poljoprivredom već desetljećima. Proizvode poznate drniške pršute , a posjetitelji Wine & Music-a su imali prilike uvjeriti se u njihovu vrhunsku kvalitetu. Pokrenuli su i proizvodnju ovčjeg i kravljeg sira. U planu je izgradnja nove vinarije proširenog kapaciteta s degustacijskom salom za prijem turista kako bi se što više vlastitih proizvoda prodalo na „kućnom pragu“. U ponudi vina imaju Debit, Maraštinu, Pošip, Plavinu i Cabernet sauvignon.
11. Kulen Matijević - tradicionalni domaći baranjski kulen svoju vrhunsku kvalitetu postiže zahvaljujući spoju dugogodišnje obiteljske recepture, pažljivog odabira najkvalitetnijih sastojaka i posvećenosti visokim standardima procesa proizvodnje. Kulen Matijević potpuno je prirodan proizvod od biranog mesa domaćih svinja, domaće paprike i drugih prirodnih začina te ne sadrži konzervanse niti aditive.
12. Paška sirana - svi smo čuli za Paški sir, najpoznatiji i najnagrađivaniji hrvatski sir. Upravo je ova najstarija sirana na otoku Pagu zaslužna za početak priče o Paškom siru. Osim Paškog, sirana proizvodi mnogo ukusnih sireva od kravljeg i ovčjeg mlijeka, a neke od njihovih sireva mogli su i ovaj put kušati posjetitelji Wine & Musica.
