Špajza 23. ožujka 2016.

Punjeni lungić: Drski pobjednik svake gladi

lungic
Thinkstock
gastro postao gastro.24sata.hr
Priprema lungića od sada više ne mora predstavljati problem. Dapače!

Lungić, ili kako ga neki nazivaju lažni biftek, najfiniji je komad svinjetine i rado ga pripremamo na razne načine. No čini se kako ga je 'najslađe' napuniti, zarolati i staviti na tavu.

Priprema lungića od sada vam više ne mora predstavljati problem. Donosimo provjeren i isproban recept osoblja restorana Batak grill koji će vas sigurno oduševiti.

 

Sastojci koji su vam potrebni:

  • lungić
  • sir
  • šunka
  • povrće (luk i paprika)

Na kućnoj tavi pecite ga oko pola sata. Pecite ga dulje na srednje jakoj vatri, kako ne bi izvana izgorio, a iznutra ostao sirov. Kod posluživanja meso mora biti roze boje. Možete ga poslužiti s umakom od vrhnja i kajmaka. Na laganoj vatri rastopite dvije jušne žlice kajmaka i tri žlice vrhnja za kuhanje, promiješajte i umak je spreman. U kombinaciji s domaćim krumpirima i svježom lepinjom - ovo jelo će vas jednostavno oduševiti. 

Detalje pripreme pogledajte u videu!

-
Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.