gastro postao
Pečena kokoš učestalo je vikend obiteljsko jelo, a kako postići jednako pečeno i hrskavo meso, saznajte u videu
Prilkom pečenja kokoši, nerijetko se dogodi da pileća prsa budu prepečena, a krilca i batci upravo suprotno. Kako biste postigli savršeno pečenu kokoš u videu pogledajte korak po korak za uspješno pečenje. Za početak okrenite kokoš na prsa i škarama zarežite leđa, izvadite kost s leđa, a za omekšavanje kokoši, okrenite je prsima prema vama, uzmite noge i okrenite prema van. Rukama pritisnite kost na pilećim prsima i spljoštite je, na ovaj način svi dijelovi mesa bit će jednako pečeni.
Inspirirajte se našim receptima:
Neka nova i još ukusnija piletina
