21. siječnja 2016.

Zelena tjestenina: Wok od konoplje

wok
Food Harmony
gastro postao gastro.24sata.hr
Vrijeme je da isprobate ovaj vrhunski vege recept za wok kanabis.

Konoplja je nutritivno izvanredna biljka, a u posljednje vrijeme je sve popularnija u prehrani. U kuhinji je možete koristiti na raznolike načine.

Ovaj put vam predlažemo Wok kanabis po receptu restorana Food Harmony

Sastojci za rezance:

  • 250 grama integralnog brašna
  • 100 grama konopljinog brašna
  • 0,20 litre vode

Postupak izrade rezanaca:

Od pomiješanih sastojaka oblikujte tvrdo-suhu smjesu, te propustite smjesu kroz mašinicu za rezance, postupak je uspješan kada je dobivena tjestenina žilava po konzinstenciji

Wok povrće

  • 100 grama kineskog kupusa
  • 50 grama mrkve
  • 2 komada paprike
  • glavica luka
  • 1 poriluk
  • 1 tikvica

Pripema:

  1. Povrće nasjeckate na rezance te ga stavite u vrlo vrući wok.
  2. Pirjate oko maksimalno 5 minute te dodajte prethodno skuhane rezance.
  3. Dodajte decilitar soja sosa, čajnu žličicu Curryja, malo soli po želji i rezanci su spremni za serviranje. 

Dobar tek!

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.