Topla atmosfera i medeni mirisi koji dopiru iz pećnice prvo su što ova divna medena pita priziva u nama. Kako bi pripremila ovaj dobro poznati kolač bit će ti potrebno nešto vremena, volje i puno meda. Svaka utrošena minuta na kraju će se itekako isplatiti jer će tvoje nepce biti i više nego zadovoljno ovim nježnim, zimskim desertom. 

Medena pita

Sastojci - za kore:

• 200 g glatkog brašna
• 200 g oštrog brašna
• 100 g šećera
• 4 žlice mlijeka
• 4 žlice meda
• 50 g otopljenog maslaca
• 2 žličice sode bikarbone
• 1 jaje
• prstohvat cimeta

Sastojci - za kremu:

• 400 ml mlijeka
• 3 žlice meda
• 5 žlica griza ili glatkog brašna
• 100 g šećera
• 1 pakiranje vanilin šećera
• 200 g maslaca

tips & tricks Kako pravilno kušati med u 5 jednostavnih koraka

Postupak:

1. Maslac, mlijeko, med i šećer ubaci u posudu, stavi na laganu vatru i miješaj dok se šećer ne otopi. Pazi da ne zagori.
2. U posudu dodaj brašno, cimet, sodu bikarbonu i jedno razmućeno jaje.
3. Umijesi tijesto i pusti ga da odmori oko pola sata.
4. Tijesto podijeli na nekoliko jednakih dijelova, ovisno o broju kora koji želiš dobiti i veličini kalupa.
5. Kore razvaljaj na tanko, pazi da ne popucaju pa ih peci na papiru za pečenje na 180 stupnjeva Celzijevih oko pet minuta.
6. Za kremu je potrebno zagrijati mlijeko, šećer, vanilin šećer i med pa dodati griz ili brašno.
7. Kuhaj na laganoj vatri dok ne postane gušće pa makni s vatre.
8. Ohladi smjesu, dodaj maslac i izmiksaj mikserom.
9. Kore premaži kremom, pusti da se pita ohladi i posluži. 

Isprobaj i ove blagdanske slastice:

50 shades of hunger Sočni medeni muffini prizvat će blagdanski duh

Samo jedan griz Blagdanska Linzer "keks" torta

Omiljeni kolačići Napravi raspucance s duplom dozom čokolade!

Samo jedan griz Blagdanska Pavlova u obliku borića oduševit će te na prvi pogled

Okusi blagdana Božićni chia puding s okusom medenjaka

National Cookie Day Neodoljivi keksi s medom i začinima gotovi za 8 minuta!