gastro postao
Kombinirajte sve sastojke pa u njih ubacite šljive, pecite i zasladite se ukusnim i brzim desertom.
Brz kolač od šljiva od vas traži samo malo miješanja, a daje vam puno slatkih i ukusnih okusa. Zavoljet ćete ga zbog njegove jednostavnosti i sastojaka koje gotovo uvijek imate u hladnjaku. Šljive, naravno, možete zamijeniti i drugim voćem, ali s njima je ovaj kolač zbilja pravi doživljaj. Poslužite ga tek uz žlicu tučenog vrhnja ili sladoleda od vanilije i opustite se.
Potrebno vam je:
- 10 šljiva
- 1 ½ šalica brašna
- 2 žličice praška za pecivo
- 1 žličica soli
- 1 limun
- ½ šalice maslaca
- ½ šalice šećera
- 2 jaja
- ½ šalice kiselog vrhnja
Priprema:
- Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
- Nauljite kalup.
- Pomiješajte brašno i prašak za pecivo.
- Izmiksajte maslac i šećer, pa im dodajte jaja.
- Miksajte dok se ne povežu, a onda ubacite kiselo vrhnje i koricu jednog limuna.
- Brašno i prašak za pecivo dodajte na kraju.
- Rasporedite smjesu po kalupu pa pospite s žlicom smeđeg šećera i prepolovljenim šljivama.
- Pecite oko 50 minuta.
- Servirajte uz tučeno vrhnje.
Dobar tek!