Sunce na tanjuru

Ruske palačinke koje simboliziraju zlato sunca na tanjuru

Od poganskih vremena pa do utjelovljenja u kršćanskoj tradiciji, ruski blini, male palačinke od kvasnog tijesta, delici…

Kolumne

TAMAN GAVRILOVIĆ

Hrskave okruglice od krumpira punjene sirom i slaninom

Pampushki su ruski specijalitet koji smo prilagodili našem podneblju i od ovog fantastičnog jela stvorili savršeno hrsk…

Špajza

Ruske delicije

Goveđi Stroganoff i dvije, tri o ruskoj kuhinji

Kad bismo rusku kuhinju opisivali u tri riječi, to bi bile – divljač, gljive i riba. Od ovih se namirnica sprema gotovo…

Recepti

Slatke ili slane

Blini - posve drugačije ruske palačinke

Ruske palačinke vole slatke i slane nadjeve, a najbolje se slažu s dimljenim lososom i čokoladom.

Recepti

Doručaaak!

Što se to doručkuje s druge strane planeta?

Zaboravite na tost, pahuljice i burek. Iz cijelog svijeta stižu nam fantastične ideje za još bolji prvi obrok u danu!

Špajza

jelo od mesa

Goveđi file Stroganof

Flambirajte goveđi file konjakom i upoznajte rusku kuhinju

Recepti