čarolija okusa

Galette s gljivama - savršena za zimski brunch

Priprema galette s gljivama vrlo je jednostavna, a postoje brojne varijacije - ovisno o tome koje su ti gljive dostupne…

Recepti

Kralj gljiva na tanjuru

Slana pita s vrganjima – obrok s profinjenim mirisom šume

Kralj gljiva, vrganj, oduševljava nas svojim svijetlim, čvrstim mesom i jedinstvenom aromom. Savršen je uz tjesteninu, …

Recepti

Domaće!

Stroganoff sa šumskim gljivama i tagliatellama

Obitelj Stroganoff zapamćena i spominjana stoljećima upravo zbog jednog od najpoznatijih ruskih jela – bifteka Strogano…

Kolumne

Gastro.hr

Naučite kako osušiti gljive

S dolaskom jeseni, započela je i sezona gljivarenja. Osim sjajne rekracije i doživljaja, ovo je prilika da sami prikupi…

Gastro.hr

Svi u šume: 10 gljivarskih zapovijedi i poziv na akciju!

Vrijeme je da pomolimo nosove van zgrada i krenemo u lov na gljive. Makar ih i ne našli, barem smo izašli na zrak, zar …

Špajza

tjestenina

Tjestenina sa šumskim gljivama

Kuhanu tjesteninu pomiješajte s raznovrsnim šumskim gljivama, kao što su vrganji, bukovače i lisičarke

Recepti