Kolumne 1904 prikaza 05. siječnja 2018.

Danas kuhamo: Prženi losos s pireom od batata

YumYum Paradise
Nakon blagdanskih prejedanja pravo je vrijeme za nešto malo laganije. Pošto nam nagle promjene nisu omiljene, odlučile smo se za prženi losos u kombinaciji sa slatkim krumpirom. Ako nas pitate, prava eksplozija okusa!

Kao i svi, i mi smo se odlučile unijeti promjene u naš život. Za razliku od većine novogodišnjih odluka, kao što su npr. prestanak pušenja, odlazak u teretanu i slično, mi smo se odlučile na češću konzumaciju ribe.

 

Možda vas zanima... Moguće je: Zdrava pizza za prste polizati Kolumne

 

Ovaj recept je za nas potpuna novina, jer losos nikada prije nije bio na našem repertoaru kao ni slatki krumpir, ali kako inače volimo eksperimentirati s hranom, zašto ne isprobati i ovu kombinaciju?

Za ovaj i ostale recepte pronađi nas na instagram profilu.

 

Možda vas zanima... Moussocado - čokoladni mousse s avokadom Kolumne

 

 | Author: YumYum Paradise YumYum Paradise

Sastojci (za 1 porciju):

  • 1 filet lososa
  • vezica blitve
  • 3 mrkve
  • 1 batat
  • maslac
  • maslinovo ulje
  • začini (sol, papar)
  • za ukras: grančica bosiljka i 2 kriške limuna

Recept:

  1. Začini losos s malo soli i papra
  2. Prži ga na gril tavi 5 minuta sa obje strane
  3. Blitvu skuhaj posebno
  4. Skuhaj batate i mrkve, dodaj maslac i začine te izmiksaj sa štapnim mikserom
  5. Položi losos na blitvu te prelij maslinovim uljem
  6. Hvataljkom za sladoled oblikuj pire u kuglice
  7. Dekoriraj s kriškama limuna i bosiljkom

Dobar tek!

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.