gastro postao
Od kupovnih raviola napravi odličan snack...
Ako planiraš neko druženje uz društvene igre ili su na repertoaru filmove/utakmice, iznenadi najmilije hrskavim jastučićima od kupovnih raviola. Uvaljaj ih u aromatizirane krušne mrvice i isprži u dubokom ulju. Napuhnut će se, bit će ekstra hrskavi, ali ne i masni!
Osim što je ovaj snack pristupačan i zaista jednostavan za pripremu, bonus je i što lijepo izgleda na tanjuru. Dobar tek!
Ravioli s krušnim mrvicama i parmezanom; foto:
Sastojci:
- 150 g krušnih mrvica
- 2 jaja (M)
- 80 g brašna
- 500 g raviola (s punjenjem po želji)
- 100 g parmezana ili ribanca
- Korica limuna
- 2 žličice soli
- 2 žličice mljevene crvene paprike
- Ulje za prženje
Priprema:
- Naribaj koricu limuna.
- Krušne mrvice dobro pomiješaj sa soli, koricom limuna, crvenom paprikom i naribanim sirom.
- Raviole uvaljaj u brašno, zatim u jaja, a na kraju u aromatizirane mrvice.
- U tavi zagrij ulje pa prži raviole dok se ne napuhnu i ne poprime zlatnosmeđu boju.
- Premjesti raviole na kuhinjski ubrus kako bi se ocijedio višak masnoće.
Posluži raviole uz pikantan umak od rajčice ili pak nešto blažu verziju s vrhnjem.
