Kolumne 31. siječnja 2018.

Kremasti i sočni: Punjeni šampinjoni s avokadom i kozjim sirom

YumYum Paradise
gastro postao gastro.24sata.hr
Nešto bi zdravo, fino, brzo, jednostavno, imaš doma avokado kojeg treba uskoro iskoristiti? Ma i ako nemaš, otići ćeš ga kupiti nakon što ovo pročitaš!

Općepoznati sam avokado freak, tako da je ovog puta završio i u šampinjonima. Zašto? A zašto ne? Naišla sam na lijepe, velike šampinjone u dućanu, a svi recepti koje možeš naći na internetu su dosadni - slanina, pršut, šunka…

 

Možda vas zanima... Moussocado - čokoladni mousse s avokadom Kolumne

 

Dobro, volim i ja sve navedeno, naravno, al pokušavamo se zdravo hraniti ovdje! Ne moraš brinuti ako ti avokado nije na popisu najukusnijih namirnica, jer u ovoj kombinaciji, zapečen s kozjim sirom, njegov okus i ne dolazi do izražaja.

 

Možda vas zanima... Moguće je: Zdrava pizza za prste polizati Kolumne

 

Sad nemaš više izlika, tako da obavijesti ukućane što ih čeka sutra za ručak!

Za ovaj i ostale recepte pronađi nas na instagram profilu.

 

Možda vas zanima... Zdravi slatkiš: Ferrero kuglice za najslađa popodneva Kolumne

 

 | Author: YumYum Paradise YumYum Paradise
 

Sastojci:

  • 10 velikih šampinjona
  • 2 avokada
  • 20 dkg mladog kozjeg sira
  • češnjak
  • peršin
  • maslinovo ulje
  • limunov sok
  • sol i papar

Postupak pripreme:

  1. Izdubi šampinjone i nasjeckaj stabljike
  2. Avokado nareži na kockice i začini sokom od limuna, soli, paprom, češnjakom i maslinovim uljem
  3. Dodaj mu sir narezan na kockice i nasjeckane stabljike koje prethodno malo popržiš na tavi sa
  4. maslinovim uljem
  5. Napuni šampinjone dobivenom smjesom
  6. Peci ih 20-ak minuta na 180 °C

Dobar tek!
 

 | Author: YumYum Paradise YumYum Paradise

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.