gastro postao
Nešto bi zdravo, fino, brzo, jednostavno, imaš doma avokado kojeg treba uskoro iskoristiti? Ma i ako nemaš, otići ćeš ga kupiti nakon što ovo pročitaš!
Općepoznati sam avokado freak, tako da je ovog puta završio i u šampinjonima. Zašto? A zašto ne? Naišla sam na lijepe, velike šampinjone u dućanu, a svi recepti koje možeš naći na internetu su dosadni - slanina, pršut, šunka…
Dobro, volim i ja sve navedeno, naravno, al pokušavamo se zdravo hraniti ovdje! Ne moraš brinuti ako ti avokado nije na popisu najukusnijih namirnica, jer u ovoj kombinaciji, zapečen s kozjim sirom, njegov okus i ne dolazi do izražaja.
Sad nemaš više izlika, tako da obavijesti ukućane što ih čeka sutra za ručak!
Za ovaj i ostale recepte pronađi nas na instagram profilu.
Sastojci:
- 10 velikih šampinjona
- 2 avokada
- 20 dkg mladog kozjeg sira
- češnjak
- peršin
- maslinovo ulje
- limunov sok
- sol i papar
Postupak pripreme:
- Izdubi šampinjone i nasjeckaj stabljike
- Avokado nareži na kockice i začini sokom od limuna, soli, paprom, češnjakom i maslinovim uljem
- Dodaj mu sir narezan na kockice i nasjeckane stabljike koje prethodno malo popržiš na tavi sa
- maslinovim uljem
- Napuni šampinjone dobivenom smjesom
- Peci ih 20-ak minuta na 180 °C
Dobar tek!
