Jednostavno najbolji Milka kolači

Ovaj Milka kolač je savršen i jednostavno ga morate napraviti. 

SASTOJCI: BISKVIT:

• 15 bjelanjaka
• 24 žlice šećera
• 6 žlica brašna
• 1,5 vrećica praška za pecivo
• 15 žlica mljevenih keksa
• 15 žlica mljevenih oraha

KREMA:

• 15 žumanjaka
• 700 ml mlijeka
• 200 gr šećera
• 5 žlica gustina
• 250 gr margarina
• 150 gr mljevenih keksa
• 150 gr mljevenih oraha
• 100 gr bijele Milka čokolade
• 100 gr mliječne Milka čokolade

foto: Nataša Pralica

GLAZURA:

• 200 gr bijele čokolade
• 6 žlica ulja

PRIPREMA BISKVITA:

1. Pet bjelanjaka izradite u čvrsti snijeg, zatim postepeno dodavajte 8 žlicica šećera.
2. 2 žlice brašna pomiješajte sa ½ praška za pecivo.
3. Pripremljeno brašno, 5 žlica keksa i 5 žlica mljevenih oraha dodajte u bjelanjke i lagano sjedinite pjenjačom.
4. U kalup promjera 24 X 37 cm postavite na dno masni papir i ulijte pripremljenu smjesu.
5. Stavite peći 15 minuta u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva.
6. Pečeni biskvit ostavite da se ohladi.
7. Ponovite postupak još dva puta da dobijete tri jednaka biskvita.

PRIPREMA KREME:

1. Žumanjke, šećer i gustin pomiješajte sa malo mlijeka, a ostatak mlijeka stavite kuhati.
2. U uzavrelo mlijeko dodajte pripremljene sastojke i kuhajte dok ne postane gusto.
3. Sklonite s vatre i ostavite da se ohladi.
4. U ohlađenu smijesu dodajte i izradite margarin.
5. Dodajte orahe i kekse, te sve zajedno sjedinite.
6. Smijesu podijelite na dva jednaka dijela.
7. U jedan dio dodajte istopljenu i prohlađenu bijelu Milka čokoladu.
8. U drugi dio dodajte istopljenu i prohlađenu mliječnu Milka čokoladu.

SLAGANJE:

1. Biskvit
2. Bijela krema
3. Biskvit
4. Tamna krema
5. Biskvit
6. Bijela glazura od čokolade, koju ste predhodno istopili s uljem na pari i malo prohladili.

Natašu možete pratiti i na blogu Kolaci.biz te na Facebook stranici.