Mramorni kolač sa klementinama - lagana zimska poslastica

Slijedi nam najinteresantnije doba godine, ispunjeno ukusnim slasticama! Ja sam vam napravila jedan fini i sočni kolač koji baš krijepi uz šalicu čaja i dobar je uvod u sve što slijedi... 

Možda vas zanima... Muffini od naranče - poslastica koja miriše na zimske radosti Kolumne

Još genijalnih recepata naše kolumnistice Irene potražite na blogu Pregacha, istoimenoj Facebook stranici i Instagram profilu.

Irena Gavran

Postupak pripreme:

• 225 g maslaca sobne temperature
• 225 g brašna
• 225 g šećera
• 4 jaja
• Naribana kora 4 klementine
• 1 zlica ekstrakta vanilije 
• 3 ravne zlice kakaa
• 3 ravne zlice mlijeka

Postupak pripreme:

1. Upalite pećnicu da se zagrijava na 170 stupnjeva. 
2. Maslac, brašno, šećer i jaja miksajte dok se smjesa ne sjedini.
3. Smjesu podijelite na dva jednaka dijela.
4. U jedan dio dodaje vaniliju i koru klementine a u drugu kakao i mlijeko i dobro promiješajte.
5. Kalup za kruh obložite papirom za pečenje a onda kašikom sipajte hrpice jedne pa druge smjese naizmjence.
6. Kad ste iskoristili svu smjesu, nožem ili žlicom prošarajte po smjesi kako bi se malo izmiješale.
7. Pecite 50-ak minuta. A kolac možete posuti šećerom u prahu ili čokoladnom glazurom...
8. Kod nas se pojede dok je još topao ali vjerujem da je i hladan odličan.

Dobar tek!

Irena Gavran Irena Gavran