gastro postao
Tek nekoliko sastojaka i još manje vremena stoji na putu između vas i uživanja u ovim prhkim keksima.
Toliko su brzi i jednostavni za pripremu da nema nijednog opravdanog razloga da njima ne razveselite voljenu osobu. I sebe, naravno.
Druge recepte potraži na Instagram profilu Sweet 'n' Salty!
Potrebni sastojci:
- 250 grama maslaca sobne temperature
- 125 grama šećera u prahu
- 280 grama oštrog brašna
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- ½ žličice soli
- 1 žlica mlijeka
Priprema:
- Omekšali maslac miksati sa šećerom u prahu i ekstraktom vanilije dok ne dobijete kremastu i ujednačenu smjesu.
- Dodati sol i brašno te nastaviti s miksanjem.
- Naposljetku dodati žlicu mlijeka i miksati dok smjesa ne postane u potpunosti homogena.
- Smjesu ostaviti u hladnjaku pola sata kako bi se maslac lagano stisnuo, no ne previše.
- Valjati tijesto na debljinu od 4-5 mm i kalupima izrezivati željene oblike.
- Slagati kekse na lim obložen papirom za pečenje.
- Peći u pećnici zagrijanoj na 170 °C otprilike 12 minuta.
- Vrijeme pečenja ovisi o vašoj pećnici. Potrebno je pratiti stanje u pećnici budući da keksi nikako ne bi smjeli poprimiti smeđu boju. Čim rubovi krenu lagano mijenjati boju, keksi su gotovi.
- Pažljivo ih vadite iz lima budući da su dosta osjetljivi dok su još vrući.
- Ohladite ih i ukrasite po želji.
Dobar tek i ugodni blagdani!
