Kolumne 08. listopada 2017.

Pomfrit od bundeve - zdravi comfort food

Slavonka
gastro postao gastro.24sata.hr
Pommes je najpoznatiji prilog uz burger ili samostalno jelo. Za mene je to ultimativni comfort food i obožavam ga u svim oblicima i od svog povrća!

Bundeva pommes je sladak, ali je nutritivno bogatiji od običnog pommesa i samim time je zdravija varijanta ove omiljene grickalice

 

Možda vas zanima... Špageti bundeva - otkriće vrijedno isprobavanja Kolumne

 

Sličan je onome od batata, ali u ovo vrijeme bundeve su puno jeftinije od batata pa možete zamijeniti slatki krumpir s još slađom muškatnom bundevom.

 

 | Author: Slavonka Slavonka

 

U nastavku pogledajte video s detaljnim opisom pripreme, a želite li uživati u slasnim delicijama naše blogerice Ene, svakako posjetite njezin YouTube kanal, Facebook stranicu i Instagram profil.

 

Možda vas zanima... Imamo recept za stvarno najbolju pitu od jabuka Kolumne
Možda vas zanima... Kineska pizza s piletinom - vrući spoj za prste polizati Kolumne

 


Potrebno vam je:

  • 1 muškatna bundeva
  • žlica kukuruznog škroba
  • 3 žlice maslinovog ulja
  • sol, papar

Postupak pripreme:

  1. Muškatnu bundevu ogulite i narežite na trakice nalik pommes fritesu.
  2. Prvo dodajte maslinovo ulje pa kukuruzni škrob kako bi se što bolje primio na bundevu.
  3. Posolite i popaprite po želji.
  4. Preporučujem nešto više papra pošto je muškatna bundeva jako slatka.
  5. Tako začinjene pommese poslažite po tepsiji koju ste obložili papirom za pečenje.
  6. Pecite na 200 stupnjeva 25-30 minuta.
  7. Kada vam bundeva dobije zlatnu boju na rubu onda je gotova.

Dobar tek!

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.