Kolumne 4964 prikaza 10. siječnja 2017.

Sve hrvatske pivovare 19: Nova Runda

Kuhanje piva
Thinkstock
gastro postao gastro.24sata.hr
Iako je riječ o jednoj od prvih, ako ne i prvoj službenoj craft pivovari u Hrvata, Nova Runda je tek sada došla na red... Naravno, to nikako nije razlog da ne uživate u maloj priči o njima i definitivno - njihovim vrhunskim pivima!

Ime pivovare: Nova Runda
Sjedište: Zagreb
Mjesto kuhanja: Jastrebarsko
Vrsta: Craft/Micro
Vlasnici: Marko Filipin i Miroslav Šuvak
Godina osnutka: 2013
Broj zaposlenih: 6
Godišnja proizvodnja u litrama: 125.000
Brewmaster: Marko Filipin
Nit vodilja/slogan: #DoživiHmelj , Pivo s pričom
Ambalaža: Kegovi, 25L
Gdje se može kupiti/popiti:Potražite na ovom linku

 | Author: Privatni album Privatni album

Web: www.novarunda.com
Twitter: https://twitter.com/NovaRunda
Facebook: https://www.facebook.com/NovaRunda/


Brandovi:

APA
Vrsta: American pale ale
Alc. Vol.: 5,2%

C4
Vrsta: American IPA
Alc. Vol.: 6,3%

Fireball (sezonac)
Vrsta: Red IPA
Alc. Vol.: 6,2%

BrAle (sezonac)
Vrsta: American brown ale
Alc. Vol.: 4,9%

Renesansni porter s koprivom (festivalsko pivo)
Vrsta: Brown Porter
Alc. Vol.: 4,8%

 | Author: Privatni album Privatni album

Mala povijest pivovare: Najbolje je otići na web i pročitati zadnji post kojim je obuhvaćena cijela povijest brenda 

Zanimljivosti: Od samih početaka Nova Runda koristi alternativne izvore financiranja. Uz vlastiti kapital vlasnika, dečki su pokrenuli i crowdfunding kampanju kojom su došli do dodatnog kapitala, ali i prvih kupaca. Najviše su poznati po američkim zahmeljenim aleovima i zato ih kroz rad prati hashtag #DoživiHmelj. Vjeruju samo u svježe pivo i samo takva piva žele izbacivati na tržište – nema boca, nema filtracije, nema pasterizacije.

Dečki su i organizatori BeerYard festivala koji se održava u velikom dvorištu Močvare u Zagrebu. Uz svako novo pivo koje izbace van žele dati i cijelu priču oko imena tog piva.

 | Author: Privatni album Privatni album

Ime BrAle je dao jedan podržavatelj iz Splita koji je uplatio 1000$ na crowdfunding kampanji i tako dobio pravo naziva jednog piva. BrAle označava Brown Ale stil, ali i u splitskom žargonu znači brat.

C4 predstavlja hmeljnu eksploziju, a ime dolazi od plastičnog eksploziva C4. Ujedno C4 označava i 4C hmelja korištena u pivu – Cenntenial, Chinook, Cascade, Citra.

Fireball je homage skupini Deep Purple iz 70-ih i to četvrtom albumu naziva Fireball. Fireball je Red (Crvena) IPA hmeljena samo s Comet hmeljom i zato su na logu nacrtani cometi hmelja kako padaju kao vatrene kugle prema Zemlji.

 | Author: Privatni album Privatni album


Osoba za kontakt: Miroslav Šuvak
Kontakt mail: miroslav.suvak@novarunda.com

Ako ste slučajno propustili neku od 18 dosadašnjih priča o domaćim pivovarama - pročitajte ih na sljedećim linkovima:

1. Bošnjak, Sičice
2. Daruvar
3. Varionica
4. Zagrebačka
5. Carlsberg Croatia
6. Vunetovo, Hvar
7. Bura Brew, Poreč
8. Pulfer, Zagreb
9. Zmajska pivovara, Zagreb
10. Varoška pivovara, Zadar
11. Medvedgrad, Zagreb 
12. Heineken Hrvatska, Karlovac
13. Križevačka pivovara
1
4. LAB Split
15. Bujska pivovara
16. The Garden, Zagreb
17. Međimurski Lepi Dečki, Čakovec
18. Brlog zadružna pivovara, Zadar

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.