Za ručak se počasti kremastim jelom od kukuruza

Danas ti donosim recept za kremasti kukuruz. Kao što mu i ime kaže, kukuruz pripremljen na ovaj način je izrazito kremast i meni osobito ukusan. Garantirano će popraviti raspoloženje!

Imaj na umu da sam za pripremu ovog recepta koristila svježa zrna kukuruza. 

Možda vas zanima... Ukusna juhica s povrćem i pancetom Kolumne

Druge recepte potraži na blogu La Vie Shobaine i pratećem Instagram profilu!

Možda vas zanima... Slane palačinke sa šparogama za brzinski ručak Kolumne

Sastojci:

• 2 svježa kukuruza (320 g očišćenih zrna)
• 60 g maslaca
• 100 ml mlijeka
• 50 ml slatko vrhnje
• 200 ml mlijeka
• 1 puna žličica krumpirovog škroba

Možda vas zanima... Lažne quesadillas s mljevenim mesom i cheddarom Kolumne

Postupak:

1. Oštrim nožem odreži zrna kukuruza s klipa.
2. Stavite mlijeko, vrhnje i maslac na laganu vatru. Kada se maslac otopio, dodaj kukuruz, posolite i dobro promiješaj. 
3. U međuvremenu pripremi smjesu koja će zgusnuti kukuruz; u mlijeko dodaj jednu punu žličicu krumpirovog škroba i dobro promiješaj.
4. Ulij smjesu mlijeka i škroba i uz stalno miješanje nastavi kuhati dok se ne zgusne. Poslužite toplo. Dobar tek!

foto: Laura Roman