gastro postao
Bliži se i najromantičniji dan u godini, Dan zaljubljenih. Znam da će se većina pitati što finog spremiti pa sam ja odlučila napraviti brzinski desert...
Cupcakes s limunom i kremom od svježeg sira i slatkog vrhnja je sve što vam treba. Jer je za ljubav potrebno malo. Kako kažu ljubav ide kroz želudac, pa eto ovo je idealno vrijeme da dokažete tu ljubav. U nastavku pročitajte što vam je sve potrebno za ovaj slatki desert.
Druge recepte potražite na blogu Mama drama i pratećim Facebook i Instagram profilima!
Sastojci za tijesto:
- 9 dag maslaca
- 13 dag šećera u prahu
- 1 vanilin šećer
- 13,5 dag glatkog brašna
- Prašak za pecivo
- 4 žlice tekućeg jogurta
- 3 jaja
- Korica jednog limuna
Sastojci za kremu:
- 30 dag svježeg sira
- 2 dcl slatkog vrhnja za šlag
- 1 vanilin šećer
- 3 žlice šećera u prahu
- Jestiva crvena boja
Priprema tijesta:
- Maslac sobne temperature izmiksajte sa šećerom i vanilin šećerom.
- Dodajte jaja i dobro sjedinite smjesu.
- Zatim dodajte jogurt i limunovu koricu, izmiksajte.
- Miksajući dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo.
- Dobro izmiksajte smjesu.
- Košarice za muffine stavite u kalup za njih i napunite smjesom 2/3.
- Pecite ih u prethodno zagrijanoj pećnici na 170°C, 20-ak minuta.
- Kada su gotovi izvadite ih iz pećnice i pustite da se ohlade.
Priprema kreme:
- Svježi sir izmiksajte sa šećerom i vanilin šećerom.
- Zatim dodajte slatko vrhnje i nastavite miksati dok vam se krema iz tekuće ne stvori u laganu prozračnu kremu.
- Po želji možete dodati i par kapi crvene boje.
- Cupcakes ukrasite dobivenom kremom i poslužite.
