Kolumne 1766 prikaza 12. veljače 2020.

Za zaljubljene: Cupcakes s limunom i svježim sirom

Nevena Josipović
gastro postao gastro.24sata.hr
Bliži se i najromantičniji dan u godini, Dan zaljubljenih. Znam da će se većina pitati što finog spremiti pa sam ja odlučila napraviti brzinski desert...

Cupcakes s limunom i kremom od svježeg sira i slatkog vrhnja je sve što vam treba. Jer je za ljubav potrebno malo. Kako kažu ljubav ide kroz želudac, pa eto ovo je idealno vrijeme da dokažete tu ljubav. U nastavku pročitajte što vam je sve potrebno za ovaj slatki desert.

 

Možda vas zanima... Zasladite se savršeno hrskavim čokoladnim keksićima Kolumne

 

Druge recepte potražite na blogu Mama drama i pratećim Facebook i Instagram profilima!

 | Author: Nevena Josipović Nevena Josipović

Sastojci za tijesto:

  • 9 dag maslaca
  • 13 dag šećera u prahu
  • 1 vanilin šećer
  • 13,5 dag glatkog brašna
  • Prašak za pecivo
  • 4 žlice tekućeg jogurta
  • 3 jaja
  • Korica jednog limuna

Sastojci za kremu:

  • 30 dag svježeg sira
  • 2 dcl slatkog vrhnja za šlag
  • 1 vanilin šećer
  • 3 žlice šećera u prahu
  • Jestiva crvena boja

 

Možda vas zanima... Obavezno isprobaj ovaj sočan kuglof s višnjama! Kolumne

 

Priprema tijesta:

  1. Maslac sobne temperature izmiksajte sa šećerom i vanilin šećerom.
  2. Dodajte jaja i dobro sjedinite smjesu.
  3. Zatim dodajte jogurt i limunovu koricu, izmiksajte. 
  4. Miksajući dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo. 
  5. Dobro izmiksajte smjesu.
  6. Košarice za muffine stavite u kalup za njih i napunite smjesom 2/3.
  7. Pecite ih u prethodno zagrijanoj pećnici na 170°C, 20-ak minuta. 
  8. Kada su gotovi izvadite ih iz pećnice i pustite da se ohlade.

Priprema kreme:

  1. Svježi sir izmiksajte sa šećerom i vanilin šećerom.
  2. Zatim dodajte slatko vrhnje i nastavite miksati dok vam se krema iz tekuće ne stvori u laganu prozračnu kremu.
  3. Po želji možete dodati i par kapi crvene boje.
  4. Cupcakes ukrasite dobivenom kremom i poslužite. 

 | Author: Nevena Josipović Nevena Josipović

 

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.