Najave 2715 prikaza 02. prosinca 2016.

Top 15 hrvatskih zimskih piva za sretan kraj godine!

Thinkstock
gastro postao gastro.24sata.hr
Nije u kuhanom vinu sve, imamo i sjajnih piva za najhladniji dio godine... Upitali smo stoga domaće majstore pivare - što su nam lijepoga svarili...

Pivionica
Pored Tamnog Fulira kojeg imaju u stalnoj ponudi, za Božić spremaju Creamstmas Stout. Cream stout stil je inače engleska inačica stouta, a od suhog i gorčeg irskog se razlikuje po tome što je blago slatkasta i punijeg je tijela. Zato se još naziva i sweet, odnosno milk stout.

U Pivioničinom Creamstmas stoutu uz navedenu kremastu slatkoću prevladavaju arome kave i tamne čokolade, a dodatno se prožimaju arome koje će breweri ostaviti kao malu tajnu.

Pivo savršeno odgovara uz blagdanska jela i kolače, napravljeno u ograničenoj količini i bit će samo točeno. Pušta se u prodaju iza 15.12.

Varionica
Za zimovanje nam ponovo dolazi Neon Stout - oatmeal stout. Očekujte mirise kave i tamne čokolade. Gusta i kremasta pjena će nadopuniti svilenkast i kremast okus čokoladno-prženih tonova. Sve lijepo zaokruženo s prigodnih 6,2% alc. Varionica samo raste...

Crafter's
Crafters ovu zimu planira zagrijati s 8%-nim posebnim zimskim pivom Spirit, radi se o Strong Scotch Aleu, tamnom pivu punog kompleksnog tijela koji odmah nakon laganih okusa prženog i karamelnog slada otkriva salvu voćnih okusa koje smo postigli induciranjem suhih šljiva, marelica, grožđica, cimetom i provoklasnom vanilijom s Madagaskara. Kolač u čaši.

Zagrebačka pivovara
U srijedu je u Kući Božićnog piva na Cvjetnom trgu predstavljeno 27. po redu Božićno pivo. Uz jedinstven, jači okus, ovo posebno zimsko pivo Zagrebačke pivovare krasi i umjetnost na boci, za što je ove godine zaslužna mlada umjetnica Nikolina Zanetti.

 | Author: TABASCO®, the Diamond and Bottle Logos are trademarks of McIlhenny Co. TABASCO®, the Diamond and Bottle Logos are trademarks of McIlhenny Co.

Bujska pivovara
Radi se o vjerojatno prvom komercijalnom hrvatskom "spiced beeru". Zove se San Servolo White Christmas, tamno bakrene do lješnjak smeđe boje sa 6,6% alkohola, punjeno u naše boce za Gold pivo - buteljka 0,75L sa mehaničkim čepom. U aromi ovog noviteta Bujske pivovare se intenzivno osjećaju cimet, naranča, vanilija i bourbon whiskey. Ima dosta neprevrelog ekstrakta tako da je i tijelo puno i slatkasto. Pivila Istra!

The Garden Brewery
Za ovu zimu skuhali su Božićni porter (Vanilla and Chocolate Porter) od 6,7% alkohola kojeg karakrerizira jaka aroma tamne čokolade, te note vanilije i kave. Odstajao je na francuskoj hrastovini, a sadrži organski kakao i vaniliju s Madagaskara. Svilenkasti i podatni okus, gorkast je kao što porter treba i biti, ali ostavlja blagi okus pečene kave i dugotrajni okus vanilije. Pivo sjajno paše uz blagdansku hranu i konkretnije čokoladne deserte, a bit će dostupno u boci i bačvama.

The Garden Brewery sprema još zimskih specijala koji će izaći samo u bačvama. Rosemary Julebryg je njemački alt-beer stil koji sadrži čisti ale kvasac i dodan je ružmarin, a inspiriran je članom tima koji je kuhao pivo na Grenlandu, dok je Berry Sour verzija The Garden Soura, ovoga puta sa šumskim voćem tj. Crvenim ribizlom, jagodama, borovnicama, malinama i kupinama.

Sva tri zimska piva će se moći probati u The Garden Brewery, kao i na Pop Up Winter Gardenu koji od 8. prosinca kreće na zagrebačkom ljetnom kinu Tuškanac i bit će pravo mjesto za craft ljubitelje u ovo blagdansko doba.

 | Author: TABASCO®, the Diamond and Bottle Logos are trademarks of McIlhenny Co. TABASCO®, the Diamond and Bottle Logos are trademarks of McIlhenny Co.

 

Medvedgrad
Ove zime skuhali su Božićno pivo, jaki crni lager s 6,9% alkohola. To je ujedno i 27. najbolje ocijenji Dunkler Bock na svijetu prema RateBeer portalu. Radi se o kombinaciji od pet sladova, intenzivnog okusa i arome pripremljenog specijalno za Božićno vrijeme. Etiketa predstavlja točno ono čemu Medvjedi streme za vrijeme blagdana - osjećaj zajedništva, topline i pozitive.

Od 22. prosinca 2016. ponovno će biti dostupno i Rođendansko pivo, belgijski tamni, jaki ale. Specijalno pivo koje su prvi puta skuhali za 20. obljetnicu osnutka Pivnice Medvedgrad. Šest vrsta sladova je zaslužno za bogato i aromatično pivo dok je alkohol umjereno izražen.

Božićno pivo: Jaki crni lager, 6,9 % alc // 18% ekstrakt
Rođendansko pivo: Belgijski tamni, jaki ale, 9,0% alc. // 20% ekstrakt

 | Author: TABASCO®, the Diamond and Bottle Logos are trademarks of McIlhenny Co. TABASCO®, the Diamond and Bottle Logos are trademarks of McIlhenny Co.

Daruvarska pivovara
Staročeško Zimsko je mrtvo, živio Staročeško Bock! Zamjena izvršena - uspješno! Ovaj klasični staročeški način grijanja krasi jačina od 6,3%, i sladna aroma s puno karamela. 5th Element je pak spremio novo izdanje svog piva BA*RT, masni zimski proizvod koji vuče na suho voće, šljive i cikoriju. Ovaj porter ima 7,2% alc.

Prvo viško pivo
Stigao je Imperial Brown Ale! Pravo zimsko pivo, moćno, duboke bakrene boje sa 7% alkohola. Karamela, čokolada, fritule, suho voće... sve je tu!

HEINEKEN Hrvatska
Karlovačko Rezano nefiltrirano je pivo boje tamnog jantara koje predstavlja fuziju najboljih karakteristika Karlovačkog svijetlog i Karlovačkog Crnog piva. Proizvedeno je na tradicionalni način bez filtracije. Krasi ga punoća okusa, upotpunjena aromama prženog i karamelnog slada, ugodne gorčine i većeg udjela ekstrakta. Ovo pivo osvaja svježinom na prvo kušanje, a bogatstvo okusa traje i donosi toplinu u hladnim zimskim danima. Na tržištu je tek za koji dan, pa se spremite...

Udio alkohola 5,8%, Udio ekstrakta u osnovnoj sladovini 13,5%

 | Author: TABASCO®, the Diamond and Bottle Logos are trademarks of McIlhenny Co. TABASCO®, the Diamond and Bottle Logos are trademarks of McIlhenny Co.

Varoška pivovara
Božićno pivo Varoške Pivovare je jedna posebna kolaboracija nas i naših prijatelja. Tamnije smeđe boje, s naglašenim sladnim notama, i odmah će vas podsjetiti na Bakinu orahnjaču. U biti na onaj puta kad se Dida privukao tijestu i u njega ubacio šaku grožđica, šalicu ruma, žlicu čokolade i još maslaca.
Možda nije bila tradicionala štrudla, ali je definitivno pukla čim je iznesena na stol. Sladno, smeđe, uz note grožđica, kave, datulja, suhog voća i 5.5% alkohola, definitivno će vam donijeti mir i veselje ovog Božića. Najbolje ga je uživati sa prijateljima uz odojka, a može i solo. Sretan Božić iz Zadra želi Vam Varoška Pivovara i prijatelji. Od subote je na tapu u zagrebačkom ALL Inu.

Mlinarica
Četvrto pivo u ponudi sjajne gostionice Mlinarica, koja radi svoje pivo samo za svoje potrebe - zove se Rye Pale Ale. Nije tipično zimska, ali će vas svojim nježnim blagim aromama i nevjerojatno povoljnom cijenom - definitivno odvući u ovaj dio Metropole! 

Carlsberg
Iako je pivo Grimbergen Noel ipak uvezeno iz Belgije, svojom ugodnom aromom i  jačinom od 6,3% krasi štand The Rudolph puba na Europskom trgu, pa ako ste u blizini... 

Nova Runda
Najstarija hrvatska craft pivovara već je izbacila svoje čudo zvano Fireball. Loša je vijest ta što je prva šarža ovog Red India Pale Alea gotovo rasprodana, ali se sprema nova šarža!
Single hop ale napravljen isključivo od Cometa (karakterizira citrusna voćna aroma, iako ima i malo cvjetne – a to je ujedno i najsladnije pivo u povijesti Nove runde.
Za sam kraj, vlasnici su nam rekli da nas uskoro očekuje jedno sjajno iznenađenje...

Nema zime za pivopije, pivili!!!

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.