Prije točno mjesec dana prvi smo otkrili dio ponude koja će se moći kušati u sklopu adventa na zagrebačkom Trgu bana Jelačića. Prenijeli smo tada i svoje dojmove, a sada je stiglo vrijeme da vam u detalje opišemo slasnu ponudu Legendarnog Adventa na Trgu iza kojeg stoji sjajna ekipa Caffe de Matoš, koji organiziraju i odličan ljetni food festival Ljeto kod Matoša. Pa krenimo...
Jela nadahnuta zagrebačkom tradicijom
Nadahnuti tradicionalnim zagrebačkim zimskim okusima, u 13 ugostiteljskih kućica nude se tako buncek s umakom od hrena i kiselim kupusom u lepinji, ćevapi u bao bunsima s umakom od ajvara, kobasice bez kojih jednostavno ne možemo po zimi, tacosi, ali i slastice kao što su kurtoši, slasne knedle, germknedle i fritule...
Za žedne tu su kuhano crveno i bijelo vino, kuhani gin i pelinkovac, rum punch, topla čokolada s rumom, čaj s medom, rakije, likeri, pivo, vina i pjenušci.
Legendarni Advent na Trgu
Legendarni Advent na Trgu
Detalji ponude u 13 slasnih kućica
Oh La La
Oh La La kućica nudi slasnu inovaciju, che-bunse (ćevapi u bao bunsima). Ekipa je spojila dvije stvari koje svi obožavaju, a to su ćevapi u bao bunsima s kajmakom, salatom, prženim lukom i domaćim ajvar umakom.
Mogu se probati i Pulled Pork bunsi, vege bunsi, sendvič od trgane svinjetine, pržene lignje s pommes fritesom i batat s grana padanom.
Legendarni Advent na Trgu
Costa
Još nešto novo sprema se na Costa kućici, a to su Cro-tacosi – tortilja s kobasicom te aromatičnim kiselim zeljem, umakom i prženim lukom! Nudi se tu još i Kraljevski Hot Dog, kobasica od divljači, debrecinka, kobasica sa sirom te ista i u ljutoj verziji. Za desert – fantastične fritule!
Shank
Popularni Shank na svojoj kućici nudi trgani buncek u bagel pecivu s kiselim zeljem i umakom od hrena te kobasicu s topljenim sirom i špekom u bagel pecivu. Ima tu još i sarme s krumpir-okruglicama, pekarski krumpir sa sirom i niz domaćih kobasica.
Legendarni Advent na Trgu
Budweiser
Budweiser kućica sprema ukusna slana jela od kojih se ističu gurmanska pljeskavica od junećeg mesa sa špekom i sirom, Bud Burger s posebnim aurora umakom, pečenice u janjećem crijevu uz senf i dinstano zelje te domaća slavonska kobasica. Ima tu i nešto slatko – desert Teddy (neodoljivi brownie s mousseom od tamne, mliječne i bijele čokolade)!
Moose
Na Moose kućici posjetitelje očekuje Zagorska zdjela – češnjovka s kiselim zeljem, heljdinom kašom, bučinim sjemenkama, klicama češnjaka i domaćim umakom od senfa i meda; debrecinka sa zeljem, karameliziranim lukom i hrskavom pancetom, češnjovka sa coleslaw salatom i mladim lukom.
Legendarni Advent na Trgu
Legendarni Advent na Trgu
Monkey
Specijaliteti kućice Monkey su primamljive kobase - slavonska ljuta kobasica s coleslaw salatom i roštilj umak koja se krije iza naziva Barbaslaw; teleća hrenovka s karameliziranim lukom, kiselim kupusom, majonezom i senfom pod imenom New York Style.
Taboo
Na Taboo kućici čija je glavna zvijezda Krašićka kobasica s dinstanim kiselim zeljem, umakom i prilogom, tu su još i dimljena kobasica s crvenom paprikom, ali i vege kobasica! Hrskavi pommes i batat poslužit će kao odličan prilog ovim jelima, a za zasladiti se tu su churrosi.
Legendarni Advent na Trgu
Legendarni Advent na Trgu
Bitburger
Na kućici Bitburger tu je nezaobilazna ponuda za sve burgeroljupce – Bitburger, Classic Cheese, Bacon Spicy, Eggburger i Crispy Chicken u prefinom brioche pecivu uz fantastične dodatke.
Kužina
Domaća sarma s kuglicama od krumpira, Bucko Buncek, odnosno trgani buncek u brioche pecivu s kiselim zeljem, prženim lukom i umakom od hrena samo su dio ponude kućice Kužina koja će zadovoljiti i one koji se požele slatkoga uz rolice od cimeta!
Falco
Vegetarijanska ponuda dostupna je na Falco kućici - vege medaljoni s tostiranom focacciom uz dva domaća umaka i veganske fritule! Ova kućica sprema i sjajne vruće koktele pa će posjetitelji moći isprobati Bitter Sweet GINphony s ginom, grejpom, sokom od jabuke, limunom i đumbirom; RUM-ble in the Jungle s rumom, limunom, čajem i posebnim zimskim sirupom; te Drunk Cowboy by WHISKEY u koji idu whiskey, sok od jabuke, limun, đumbir, voda i zimski sirup.
Legendarni Advent na Trgu
Ferdinand knedle
Omiljeni brend knedli, Ferdinand knedle, mame domaćim knedlama u fantastičnim kombinacijama okusa i banana kruh s umakom od vanilije, ali i nešto potpuno drugačije što će zasigurno privući ljubitelje 'nečeg na žlicu' – gulaš od junećeg mesa i povrća s knedlama, goveđa juha s knedlama i slane šufnudle.
Knedle će se pakirati i u kutijama od 6 ili 9 komada za sve one koji žele u ovim okusima nastaviti uživati i kod kuće, ili ih pokloniti i podijeliti s najmilijima.
Legendarni Advent na Trgu
Kürtös House by Cugeraj
Ekipa na kućici Kürtös House by Cugeraj inspirirala se putovanjima po Europi te u Zagreb ove godine odlučila donijeti nešto drugačije - kurtoše (poznati su diljem Europe i po jednako slasnim nazivima trdelnik i chimney cake). na ovoj kućici kurtoše pripremaju u 5 različitih ukusnih varijanti, a imena su inspirirana božićnim likovima, pa će se tu naći kurtoš Zlatni Rudolf, te Baka i Deda Mraz.
Uz slastice, u svojoj ponudi nude i kobase, a definitivnim pobjednikom smatraju dimljenu s ljutim umakom od ricotte i kruškama odležanim u crvenom vinu.
Legendarni Advent na Trgu
Legendarni Advent na Trgu, kao i većina europskih gradova u kojima se održavaju adventi i veliki festivali, odlučio se na isključivo kartično plaćanje, no nakon upita građana na našim društvenim mrežama, Caffe de Matoš odlučio je uvesti i plaćanje gotovinom, što će biti moguće već od ovoga tjedna.
Legendarni Advent na Trgu traje sve do 7. siječnja 2025. godine. Za više informacija o programu, koncertima i radnom vremenu tu su Facebook i Instagram stranice manifestacije.
