Nakon što je prošle godine osvojio srca malih i velikih sladokusaca, Palačinka Fest vraća se u Rougemarin Park i donosi još više zabave, smijeha i – naravno – palačinki! Od 26. kolovoza do 11. rujna svi kojima su palačinke nešto najbolje na svijetu imat će priliku uživati u najluđim receptima, najboljim kombinacijama okusa i programu koji će jednako oduševiti djecu, roditelje, bake i djedove.
Kako najavljuje chef Marin Medak, vlasnik Rougemarina, ove sezone u Rougemarin Parku na Palačinka festu sladokusce očekuje vas više palačinka punktova, brojni novi okusi te masterclassevi poznatih chefova!
Palačinka fest je šećer na kraju ljeta
Maštoviti recepti prošle su godine iznenadili sve posjetitelje, no, ove godine ponuda je još raznovrsnija. Od brojnih varijanti palačinkotorte, do američkih palačinki s carskim mesom, u pulled pork varijanti ili s palačinki s piletinom na meksički način, tu je i nezaboravna ajvarčinka.
Palačinke u obliku životinja te sladoled varijante i proteinske palačinke s bučnicom samo su neki od noviteta koje ćete moći isprobati do 11. rujna.
Crepes Suzette
Marin Medak i Mate Janković veliki su ljubitelji palačinki
"Moje omiljene palačinke Crêpes Suzette radit će Mate Janković na svojoj radionici. To je francuski desert koji se sastoji od flambiranih palačinki u posebnom umaku. Umak se priprema od karameliziranog šećera i maslaca, soka od naranče, korice naranče i likera, uz dodatak oraha ili marmelade, a Mate će ovoga puta koristiti hrvatski alkohol - maraschino.
Bit će tu i velika torta od palačinki, tiramisu palačinke, blinčik, ukupno 35 vrsta palačinki, pa će svatko naći nešto za sebe. Imat ćemo i Palačinkoputovnicu u koju se skupljaju žigovi, a nakon skupljenih 8 imate jednu gratis", najavio je Marin Medak za 24sata.
Palačinka fest
Torta od palačinki
Super slasne i zanimljive radionice
Kako uz palačinke na ovom festivalu ide i pregršt dobre zabave, tako će ove sezone poznati chefovi držati posebne radionice za djecu ali i za odrasle. Slastičarka Petra Jelenić držat će masterclass na temu tajna savršene palačinke, recepti za dijabetičare te palačinke za vegane.
Chef Mario Mihelj, član žirija MasterChefa, bit će masterchef za djecu i držat će radionice palačinkoarta za najmlađe dok će Mate Janković održati masterclass iz flambiranja palačinki. Svi će moći doznati male trikove velikih majstora palačinki, a zabava je zagarantirana.
Uživat će i ljubitelji slanih palačinki
Pistacije i s palačinkama? O da!
Zabavna natjecanja
Osim degustacija i gurmanskih iznenađenja, posjetitelje očekuje i program koji će zabaviti i nasmijati baš sve generacije: bacanje palačinki u vis, žongliranje s palačinkama i kreativne radionice te razne pop-up atrakcije.
Ono što posebno veseli je iščekivanje možemo li nadmašiti prošlogodišnji rekord kad se na festivalu ispeklo gotovo 40.000 palačinki!
Za sve informacije o programu i radnom vremenu Palačinka Festa zapratite Instagram i Facebook Rougemarin Parka.
