Iako ste svi vjerojatno čuli za Koykan, hrvatski lanac kvalitetne prehrane, gotovo sigurno niste znali da ovi ljudi rade i nešto sasvim drugačije - All You Can Eat Burger Club!
Burger Club je koncept u kojem za samo 69 kuna možete do mile volje jesti mini burgere, domaći pommes, American wedges krumpiriće i coleslaw salatu te vegansku verziju s falafel odreskom.
Tri mjeseca istraživanja bila su potrebna da se dođe na ideju i stvori 10 vrsta mini burgera. Smjesu rade sami, tri su osnovne smjese, a dalje je sve na vašoj maštovitosti! Kuhar Gerard i voditelj Domagoj ovdje su da vam daju savjet i saslušaju i vaše ideje, a sve je tako ugodno i veselo kao da ste s Kramerom iz Seinfelda i stvarate sami svoju pizzu...
Burgeri su od junetine i piletine, tu su i dvije vrste krumpirića, coleslaw salata... ukupno 10 kombinacija! Uz mini-burgere koji su dio All-You-Can-Eat koncepta, u ponudi Burger Cluba postoji i izbor 10 vrsta XL Burgera, čiju bazu čini 200-gramski kosani odrezak od svježe junetine ili piletine.
„Vrlo smo ponosni na činjenicu da sva naše Gyro lepinje, piadine i burger peciva pečemo sami te da ista ne sadrži aditive, konzervanse, umjetna bojila. Za pripremu smjese za kosani odrezak, čiji smo recept razvijali puna tri mjeseca dok nismo postigli željenu teksturu, koristimo samo 100% svježe juneće meso i to meso s junećeg vrata. Taj dio junetine najbolje je meso za naše juneće burgere jer juneća vratina nije suha već nudi optimalan omjer masnog i mišićnog tkiva.“ rekli su nam ljudi u kuhinji.
"Naša ponuda hrane je raznolika, od mesne, vegetarijanske do veganske. Burrito, wrap, piadina i gyros se mogu složiti u mesnu, vegetarijansku ili vegansku kombinaciju tako da se u Koykanu za svakoga nađe ponešto. Svako jelo se priprema neposredno nakon narudžbe."
Burger Club ponuda trenutno je dostupna svakodnevno od 17-23.00 (osim subote kada restoran radi od 10.00 i nedjelje kada radi od 13.00) u lokalu u Tkalčićevoj 13. Kao točka na cijeli gastro doživljaj, Koykan iznenađuje s ponudom nekoliko vrsta bavarskog piva, uključujući i legendarno Augustiner tamno i svijetlo pivo te bavarski pšenični klasik iz pivovare Franziskaner. I to po sjajnim cijenama!
Uglavnom, volite li jesti puno i fino, All You Can Eat Burger Club je visoko dignuo letvicu, red je da ga posjetite!
