15. travnja 2016.

Top 7 lica slasnih pogačica!

pogacice
Thinkstock
gastro postao gastro.24sata.hr
Ono što su kanapei u Francuskoj, to su pogačice u našim krajevima. Omiljena su hrana za zabave, dječje rođendane i gledanja sportskih utakmica u većim društvima.

Većina će nas pri spomenu pogačica sjetiti se čvaraka odnosno popularnih čvarkuša, no slasne pogačice mekane iznutra, a hrskave izvana volimo i sa sirom, šunkom, grahom, krumpirom, tikvicama, maslinama i mnogim drugim sastojcima.

Idealne uz čašu piva

Pogačice su okrugli kruščići od dizanog tijesta s kvascem, vjerojatno mađarskog porijekla čije su pogače (pogacsa) od čvaraka dobile status tradicionalnog specijaliteta od strane Europe. Pogačice, kako slane tako i slatke, izrazito su popularne u Velikoj Britaniji gdje se nazivaju scones, no razlika je u tome što britanske pogačice ne sadrže kvasac već samo prašak za pecivo. Primjerice, zovete li društvo na pivo, predlažemo da isprobate brze irske pogačice koje se pripremaju sa sodom bikarbonom i mlaćenicom. S pivom će se odlično sljubiti i ove brze slane pogačice s dodatkom jogurta pečene u kalupima za muffine.

pogace | Author: Tihana Topčić Tihana Topčić

Ukusna zamjena za kruh

Osim u svojstvu party grickalica, pogačice možemo poslužiti uz glavna jela umjesto kruha, a najbolje će pasati uz primjerice bogate mesne gulaše. Uz mesna jela predlažemo pogačice sa hrenom  i pogačice sa sirom i senfom, dok bi uz riblja jela bile odlične brze pogačice s ružmarinom i maslinovim uljem.

Pogačice u slatkim varijantama

Dobra ideja za ukusni doručak kada imate slobodnog vremena su ove pogačice sa žitaricama. U pripremi pogačica s mueslima koristite svoje najdraže muesle, a pečene pogačice poslužite s maslacem i medom ili pekmezom. Za prekrasno mirisno jutro predlažemo da isprobate i pogačice od čokolade i oraha.

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.