Recenzije 1717 prikaza 03. listopada 2017.

Proglašen pobjednik najvećeg festivala burgera!

Goran KovaZg
gastro postao gastro.24sata.hr
Burger istarskog Masona odnio pobjedu po izboru posjetitelja Zagreb Burger Festivala powered by Heinz, kojeg je unatoč lošem vremenu posjetilo oko 170.000 posjetitelja!

Punih jedanaest dana čak je 170.000 posjetitelja uživalo u slasnim burgerima iz Zagreba, Fažane, Pule, Splita i Dubrovnika. Festival je uspio pokazati da su burgeri, prije nekvalitetna brza hrana, postali ukusan gurmanski obrok, spravljen od vrhunskih namirnica, a interes je bio iznimno velik. Posjetitelji, među kojima i velike skupine stranih turista, strpljivo su čekali i po najvećoj kiši, a mnogi su i zaplesali na večernjim koncertima.

 | Author: Goran KovaZg Goran KovaZg

Za vrijeme Festivala posjetitelji su mogli uživati u hrpi burgera i potocima Staropramen piva te glasati za omiljeni burger. Na kraju su odabrali Masona, istarsku franšizu, koja se u Zagrebu predstavila s originalnim burgerom - Špaleta. Koncept ovog burgera nastao je kao želja da se iz zaborava izvuku tradicionalni recepti i vrate u upotrebu lokalne namirnice s određenog prostora. Špaleta ili plećka tradicionalan je uskrsni specijalitet koji se danas rijetko spravlja u Istri. Njegova je posebnost, osim sastojaka, i način pripreme na način giravolta.
 

  Možda vas zanima... 13 komada: Veliko testiranje burgera! Recenzije

 

Tradicija je ono što nas umiruje i daje nam neki osjećaj kontinuiteta u ovom, stalno promjenjivom svijetu i svi bismo se morali malo više potruditi kako bismo ju očuvali. Špaleta, koja se može probati u pulskom Shipyard Pubu, nije samo predstavnik Istre već i hrvatskog kulinarstva na svjetskom tržištu. Zahvaljujući marketinškim aktivnostima Festivala te iznimno susretljivim medijima uspjeli smo se predstaviti na najbolji mogući način. To nije utjecalo samo na prodaju već i na prepoznatljivost našeg branda na novom tržištu pa sad za Mason zna cijela Hrvatska, što nas jako veseli. Zagreb Burger Festival odlično je mjesto promocije i dobre zabave. Donio nam je brojne pregovore s mogućim poslovnim partnerima koji su spremni pripremati gourmet burger, a mi i dalje tražimo one koji će ga pripremati s ljubavlju. Željeli bismo se proširiti na sve veće hrvatske gradove te ponuditi burgere koji su prepoznatljivi po sastojcima s određenog područja na kojem se nalaze u ponudi i to kao vrhunski gurmanski specijalitet, naveo je Ivan Zidar, vlasnik Masona.

   | Author: Goran KovaZg Goran KovaZg

Ekipa kreativne agencije Kokoš ili jaje, nakon uspješno završenog Zagreb Burger Festivala powered by Heinz, baca se na pripremu još jednog originalnog adventskog Fuliranja.

 

Možda vas zanima... Ivan Zidar upoznao Zagreb s novom vrstom burgera Špajza
Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.