gastro postao
Hamburgeri sa začinjenim mesom
Vrijeme pripreme: do 30 min
Broj porcija: 4
Težina pripreme: Jednostavno
Kalorija po osobi: 690
Potrebno vam je
- 600 g mljevena svinjetina
- 0.25 šalica čili u prahu
- 1 žlica paprika u prahu
- 1 žlica korijander
- 1.50 mala žlica kumin,sjemenke
- 2 mala žlica sol
- 4 žlica ulje maslinovo
- pivo
- 4 režanj češnjak
- 4 kom pecivo, bijelo
- luk ,crveni
- peršin, list
- gouda punomasni
Priprema
- Pomiješajte čili u prahu, papriku u prahu, sjemenke korijandra, kumin i sol. Pomiješajte meso sa začinima i oblikujte u pljeskavice. Pripremite roštilj i namastite ga uljem.
- Pržite osam-deset minuta sa svake strane, a pred kraj na grill stavite i peciva. Zatim na jednu stranu pljeskavice stavite listić sira i kratko pržite. Poslužite u pecivima s lukom, češnjakom i peršinom.
Izvor Skuhatćute