Recepti 1829 prikaza 15. veljače 2018.

Aromatični zalogaji: Namaz od mrkve i kima

Stockfood
gastro postao gastro.24sata.hr
Slatkast, pomalo ljutkast i divno aromatičan namaz od mrkve na najljepši će način začiniti svako druženje.

Želite li uživati u posve drugačijim grickalicama ili goste iznenaditi genijalnim novim okusima finger fooda, ovaj jednostavan namaz od mrkve bit će idealan odabir. 

Mrkve je najprije potrebno ispeći s češnjakom kako bi poprimile fine arome i kuhinju ispunile slatkastim mirisima, a zatim ih samo ubacite u blender, dodajte omiljene začine i smiksajte namaz.

Dok se mrkva peče, pripremite jednostavne krekere ili tostirajte kruh uz koji ćete namaz i poslužiti. 

 

Krekeri Možda vas zanima... Brzi domaći krekeri od samo 3 sastojka Recepti Možda vas zanima... Brzi krekeri sa sezamom i makom Recepti Pivo i krekeri Možda vas zanima... Krekeri i pivo ili krekeri od piva None

 

 | Author: Stockfood Stockfood

 

Potrebno vam je:

  • 800 g mrkve
  • 5 režnjeva češnjaka
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • 2 žlice tahinija
  • 1 limun
  • 1 žličica kima
  • Čili
  • Sol, papar

Priprema:

  1. Pećnicu zagrijte na 200 stupnjeva, mrkve očistite, pa ih ubacite u posudu za pečenje.
  2. Dodajte češnjak i maslinovo ulje, začinite soli i paprom i pecite oko pola sata.
  3. Mrkvu tijekom pečenja preokrenite.
  4. Za to vrijeme na tavi lagano tostirajte sjemenke kima.
  5. Kada je mrkva gotova, ohladite je, ubacite u blender, dodajte pečeni češnjak i kim.
  6. Začinite soli, paprom i čilijem.
  7. Blendajte dok ne dobijete kremasti namaz.
  8. Poslužite na tostiranom kruhu ili uz krekere.

Dobar tek!

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.