gastro postao
Savršeni blagdanski zalogajčići za cijelu obitelj! A prave se od jednostavnog tjesta za pizzu
Ukusni i aromatični zalogaji od tijesta za pizzu idealan su izbor za blagdanska druženja. Priprema je izrazito jednostavna - potrebno je samo nekoliko kvalitetnih sastojaka, malo truda i dobre volje i na korak si do sla(s)nih zalogaja!
Kuglice će iz pećnice izaći spojene, ideja je da ih “trgaš”, odnosno odvajaš rukom jednu od druge. Drvce možeš poslužiti uz umak od rajčice, najbolje uz pravu domaću salsu. Svakako isprobaj!
Božićno drvce od tijesta
Sastojci:
- 500 g tijesta za pizzu
- 1 jaje umućeno sa 1 žlicom vode
- 1 paket mozzarelle
- 60 g otopljenog maslaca
- 50 g sitno naribanog parmezana
- 1 žlica nasjeckanog bosiljka
- 1 žlica nasjeckanog peršina
- 1 žlica nasjeckanog ružmarina
- Salsa, za posluživanje
Postupak:
- Zagrij pećnicu na 220 stupnjeva Celzijevih.
- Veliki lim za pečenje obloži papirom za pečenje. Mozzarellu nareži na komadiće i ostavi sa strane.
- Na pobrašnjenoj površini podijeli tijesto za pizzu na dva dijela. Svaki komad tijesta razvuci i razvaljaj u dugački pravokutnik, a zatim izreži tijesto na kvadrate veličine 5 cm (trebat će ti ukupno 33 komada).
- Omotaj kvadrat tijesta oko svakog komada mozzarelle, formirajući čvrsto zatvorenu kuglu.
- Kuglice slaži na lim za pečenje u obliku božićnog drvca (trebaju se dodirivati).
- Kuglice tijesta premaži jajetom i pecite dok ne porumene, 15 do 20 minuta.
- U međuvremenu izmiješaj otopljeni maslac, parmezan i začinsko bilje.
- Premaži pečene kuglice aromatiziranim maslacem.
- Posluži toplo uz umak od rajčice.
Dobar tek!
Isprobaj i sljedeće recepte:
