Recepti 7344 prikaza 04. rujna 2019.

Brzinske palačinke s jogurtom za svaku prigodu

Stockfood

Powered by:

gastro postao gastro.24sata.hr
Priprema palačinki ne treba biti dugotrajan i umarajuć proces. Za samo 20 minuta možeš ispeći 30-ak malih palačinki s jogurtom.

Ovaj je recept as u rukavu u nezgodnim situacijama kad naiđu nenajavljeni gosti. Nakratko se zavuci u kuhinju i iznenadi ih brzinskim desertom, uz koji odlično pristaju namazi od lješnjaka, rastopljena čokolada, med, voćni preljevi i svježe voće. Naravno, u smjesu možeš dodati i malo cimeta ili svoj omiljeni ekstrakt. 

Pripazi samo da vatra bude lagana jer su zaista brzo gotove i lako ih možeš prepeći.  

 

Možda vas zanima... Slatki doručak: Palačinke s borovnicama Recepti



Sastojci:

  • 4 jaja
  • 300 g glatkog brašna
  • ½ vrećice praška za pecivo
  • Prstohvat soli
  • 1 čašica jogurta
  • 200 ml mlijeka
  • 30 g otopljenog maslaca
  • 80 g šećera
  • 1 žličica ekstrakta vanilije

Priprema:

  1. Odvoji žumanjke i bjelanjke. Brašno, prašak za pecivo i prstohvat soli pomiješaj u jednoj posudi.
  2. Žumanjke izmiksaj sa šećerom u pahuljastu smjesu pa dodaj mlijeko, jogurt i ekstrakt vanilije, a potom i rastopljeni maslac. 
  3. U smjesu žumanjaka umiješaj brašno. Kratko izmiksaj kako smjesa ne bi bila grudičasta.
  4. Bjelanjke izmiksaj u čvrst snijeg pa ih polako dodaj u smjesu žumanjaka. 
  5. Peci po tri ili četiri palačinke odjednom, otprilike 30-40 sekundi sa svake strane. Prepoznat ćeš da su gotove kad poprime smećkastu boju i napuhnu se.

Uživaj u palačinkama dok su još tople! 

 

Palačinke Možda vas zanima... Otkrijte što sve možete sa smjesom za palačinke Špajza
Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.